餐饮业的财务风险防范及应对策略研究.docx

PAGE 2 餐饮业的财务风险防范及应对策略研究 目 录 摘 要I AbstractII 1.财务风险防范及应对策略理论概述1 1.1财务风险的相关理论1 1.1.1财务风险的概念1 1.1.2财务风险的特性1 1.2财务风险防范的相关概述2 1.3财务风险的计量指标2 1.3.1偿债能力2 1.3.2营运能力2 3.3盈利能力3 2餐饮业财务风险防范及应对策略现状分析4 2.1 餐饮业发展现状4 2.2海底捞餐饮股份有限公司财务现状分析4 2.1海底捞偿债能力分析5 2.2.2海底捞营运能力分析6 2.2.3海底捞盈利能力分析7 3餐饮业出现财务风险问题的研究8 3.1 海底捞筹资