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健康教育主题班会会计学第1页/共54页 什么是健康？ 健康是指身体的、心理的、社会行为的良好状态。 第2页/共54页第一部分：健康教育 之饮食篇第3页/共54页1饮食多样化，吃些粗杂粮第4页/共54页多吃些豆类和坚果类食物第5页/共54页多吃新鲜蔬菜和水果第6页/共54页限制含脂肪高的食物摄入第7页/共54页每日最多食用一个鸡蛋第8页/共54页适当增加奶制品摄入第9页/共54页我们身边常见的垃圾食品第10页/共54页你知道十大垃圾食品是哪些么？罐头类食品烧烤类食品第11页/共54页方便面奶油类食品第12页/共54页话梅，果脯类肥肉，及动物的内脏第13页/共54页冷制品油炸食品第14页/共54页肉类加工食品腌制品世界卫生组织评出的十大垃圾食品第15页/共54页?1．油炸食品 此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。 2．罐头类食品 不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。 3．腌制食品 在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。 4．加工的肉类食品（火腿肠等） 这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。 5．肥肉和动物内脏类食物 虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇第16页/共54页6．奶油制品 常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。 7．方便面 属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。 8．烧烤类食品 含有强致癌物质三苯四丙吡。 9．冷冻甜点 包括冰淇淋、雪糕等。因含有较高的奶油，易导致肥胖；因高糖，可降低食欲；还可能因为温度低而刺激胃肠道。 10．果脯、话梅和蜜饯类食物 含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺；含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器 。中学生饮食的多种误区 第17页/共54页 普遍的问题是挑食，这样容易导致缺乏某些营养元素，其次是甜食过量，爱吃零食、膨化食品、易拉罐、方便面等一些均属于影响智力发展的因素，因为其中往往有防腐剂，咖啡因等，此类物质对身体有害无利。导致营养不均衡 。误区一:饿了才吃饭第18页/共54页有些孩子不是按时就餐，而是不饿不吃饭，也有些孩子不吃早餐就去上学，还有些孩子学习紧张，常常做完功课才吃饭。这些做法容易损害胃，削弱人体的抵抗力。 误区二:多吃菜少吃饭第19页/共54页　餐桌上，常听到有人说，多吃菜，少吃饭，吃的菜多营养才全，还不容易长胖。然而，从科学营养的角度来看，如果长期这样下去，对身体健康极其不利。　米饭以及面食的主要成分是碳水化合物，它是既经济又能直接转化为热量的营养素。　应提倡主食与副食科学合理搭配，在所食米饭、蔬菜、荤菜和水果中，主食要占绝对比重。青少年正在长身体，活动量也大，更不能多吃菜、少吃饭。 误区三:跟着广告走第20页/共54页　家长轻信增高、补脑等保健品广告。其实，人要长高，一要有充分的睡眠，因为生长素在入睡时才释放；二要注意营养，营养全面是生长的关键；三要多做伸展性运动，如游泳、投篮、跳高等。　要想使大脑聪明，需要给大脑补充能增加脑细胞的食品，补充天然的优质蛋白质。 含逆转醇，抗衰老含茶酡酚，抗癌能力在所有饮料中排第一红葡萄酒绿茶红葡萄吃法酒的限量第21页/共54页1.1、饮料的选择含氟，固齿，牙齿好，胃口就好。（不想喝，嗽口也行）含茶甘宁，提高血管韧性抗氧化剂，常喝葡萄酒的人不得心脏病。降血压、降血脂。葡萄酒（每天）50-100毫升；白酒5-10毫升；啤酒300毫升。洗干净吃，那皮是宝贝，千万别剥。放在口里又吐出来的，是暴殄天物。第22页/共54页1.1、饮料的选择(续）补充：关于碳酸饮料 1.易越喝越渴　碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等物质。这些成分在体内代谢时需要大量的水分，而且可乐含有的咖啡因也有利尿作用，会促进水分排出。　2.易造成肥胖　碳酸饮料一般含有约10%左右的糖分，一小瓶热量就达到一二百千卡，经常喝容易使人发胖。　3.损伤牙齿 饮料中的酸性物质及有酸性糖类副产品会软化牙釉质，对牙齿龋洞形成起到促进作用。 4.影响消化　大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时，对人体内的有益菌也会产生抑制作用，所以消化系统就会受到破坏。　　 5.导致骨质疏松　饮用可乐等含磷酸盐的饮料，会影响身体对钙的吸收。　6.易导致肾结石　钙是结石的主要成分。在饮用了过多含咖啡因的碳酸饮料后，小便中的钙含量便大幅度增加，使他们更容易产生结石。蕃茄怎么吃？大蒜是抗癌之王。但大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗。大蒜素一加温就会跑翘翘了。正确吃法：切成一片一片