高二化学水平测试复习第12讲《有机化合物》.ppt

有机化合物;一、有机物的概念和分类 1、概念：有机物即有机化合物。含碳化合物（一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐除外） 2、分类：;二、有机物的物理性质;三、有机反应类型 1、取代反应(卤代、硝化、酯化、水解) 有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应。 2、加成反应：有机物分子中不饱和键（双键或三键）两端的原子与其他原子或原子团结合生成新的化合物的反应。 3、氧化反应（燃烧、催化氧化、使酸性高锰酸钾溶液褪色）;1、甲烷的化学性质;2、乙烯的化学性质;3、苯的化学性质 1、氧化反应 （1）可燃性：火焰 明亮 有 浓烟 。 （2）苯 不能 使酸性KMnO4溶液褪色。 2、取代反应 （1）溴代反应 （2）硝化反应 3、加成反应 ;4、烃的衍生物 乙醇 ; （2）三种氧化反应: ①燃烧：C2H5OH + 3O2 → 2CO2 ? + 3H2O ② 催化氧化;结构式： ;淀粉——非还原性糖,水解最终产物为葡萄糖,遇碘变蓝;油脂;油脂;蛋白质;整理ppt;整理ppt;五、;整理ppt