固态发酵技术课件.pptVIP

固态发酵技术 （ techniques of Solid-state fermentation）;发酵（fermentation）;本课程主要内容;第3章 固态发酵微生物 3.1 固态发酵多菌种培养及特点 3.2 固体种曲扩大培养技术 3.3 固态发酵菌体量的测定 第4章 固态发酵生物反应器 4.1 固态发酵生物反应器的构造和基本性能要求 4.2 固态发酵生物反应器的分类 4.3 传统固态发酵设施或装置 4.4 现代固态发酵反应器 4.5 固态发酵反应器的配套设备;第5章 固态发酵质量和热量的传递及平衡 5.1 概述 5.2 固态发酵物料的特性 5.3 固态发酵过程氧的传递 5.4 固态发