引入新型异戊二烯醇利用途径促进解脂耶氏酵母中β-胡萝卜素的合成.docx

异戊二烯类化合物(isoprenoids)广泛的存在于自然界的生物体中,目前已经发现的种类超过50 000种[1]。β-胡萝卜素(β-carotene, BC)是最重要的异戊二烯类化合物之一,属于萜类物质,是维生素A的合成前体,被联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合委员会(JECFA)确认为A类优秀营养色素,现已经广泛的应用于药品、食品、化妆品和保健品,具有很高的商业价值,2020年全球BC产业规模超过3亿美元[2,3,4]。为满足市场对BC日益增长的需求,同时解决工业生产对环境造成的压力,利用合成生物学结合代谢工程、发酵工程等交叉学科为BC的环境友好型、高效合成提供新思路[5,6]。