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第 第 PAGE 1 页 高中生物学科知识结构网络 第一单元 生命的物质基础和结构基础 （细胞中的化合物、细胞的结构和功能、细胞增殖、分化、癌变和衰老、生物膜系统和细胞工程） 化学元素与生物体的关系 最基本元素： 最基本元素： 大量元 C 、 H、O 、 N、 基本元素：C、H、O、 必需元 主要元素：C、H、O、N、P、 化学元 微量元 Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo 无害元 Al、Si 非必需元 有害元 Pb、Hg 元素种类大体相同不同种生物体中化学元素的组成特点C、H 元素种类大体相同 不同种生物体中化学元素的组成特点 C、H、O、N 四种元素含量最多 元素含量差异很大统一性组成生物体的化学元素，在无机自然界中都能找到差异性组成生物体的化学元素，在生物体和无机自然界中含量差异很大 元素含量差异很大 统一性 组成生物体的化学元素，在无机自然界中都能找到 差异性 组成生物体的化学元素，在生物体和无机自然界中含量差异很大 细胞中的化合物一览表 化合物 分 类 元素组成 主要生理功能 水 ①组成细胞 ②维持细胞形态 ③运输物质 ④提供反应场所 ⑤参与化学反应 ⑥维持生物大分子功能 ⑦调节渗透压 无机盐 ①构成化合物（Fe、Mg） ②组成细胞（如骨细胞） ③参与化学反应 ④维持细胞和内环境的渗透压） 糖类 单糖二糖多糖 C、H、O ①供能（淀粉、糖元、葡萄糖等） ②组成核酸（核糖、脱氧核糖） ③细胞识别（糖蛋白） ④组成细胞壁（纤维素） 脂质 脂肪 磷脂（类脂） 固醇 C、H、O C、H、O、N、P C、H、O ①供能（贮备能源） ②组成生物膜 ③调节生殖和代谢（性激素、Vit.D） ④保护和保温 蛋白质 单纯蛋白（如胰岛素） 结合蛋白（如糖蛋白） C、H、O、N、S （Fe、Cu、P、Mo……） ①组成细胞和生物体 ②调节代谢（激素） ③催化化学反应（酶） ④运输、免疫、识别等 核酸 DNA RNA C、H、O、N、P ①贮存和传递遗传信息 ②控制生物性状 ③催化化学反应（RNA 类酶） 蛋白质的相关计算 设 构成蛋白质的氨基酸个数 m， 构成蛋白质的肽链条数为 n， 构成蛋白质的氨基酸的平均相对分子质量为 a， 蛋白质中的肽键个数为 x， 蛋白质的相对分子质量为y， 控制蛋白质的基因的最少碱基对数为 r， 则 肽键数＝脱去的水分子数，为 x ? m ? n ① 蛋白质的相对分子质量 y ? ma ?18x r 或者 y ? a ?18x 3 …………………………………………② …………………………………………③ C、H、O、N、 C、H、O、N、S 氨基酸 肽链 基本成分 基本成分 蛋白质 C、H、O、N、P、Fe、Cu…… 离子和（或）分子 其它成分 核苷酸（8 核苷酸（8 种） 基本组成单位 一分子磷酸（H3PO4） 一分子五碳糖 （核糖或脱氧核糖） 一分子含氮碱基 （5 种：A、G、C、T、U） 脱氧核苷酸 （4 种） 一分子磷酸 一分子脱氧核糖 一分子含氮碱基 （A、G、C、T） 脱氧核苷 核糖核苷酸 （4 种） 一分子磷酸 一分子核糖 一分子含氮碱基 （A、G、C、U） 核糖核苷 核苷 名称 核酸 DNA RNA 生物大分子的组成特点及多样性的原因 名称 基本单位 化学通式 聚合方式 多样性的原因 多糖 葡萄糖 C6H12O6 ①葡萄糖数目不同 ②糖链的分支不同 ③化学键的不同 蛋白质 氨基酸 R NH2 C COOH H 脱水缩合 ①氨基酸数目不同 ②氨基酸种类不同 ③氨基酸排列次序不同 ④肽链的空间结构 核酸 （DNA 和 RNA） 核苷酸 ①核苷酸数目不同 ②核苷酸排列次序不同 ③核苷酸种类不同 生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质和 DNA 的鉴定 物质 试剂 操作要点 颜色反应 还原性糖 斐林试剂（甲液和乙液） 临时混合 加热 砖红色 脂肪 苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ） 切片 高倍镜观察 桔黄色（红色） 蛋白质 双缩脲试剂（A 液和 B 液） 先加试剂A 再滴加试剂 B 紫色 DNA 二苯胺 加 0.015mol/LNaCl 溶液 5Ml 沸水加热 5min 蓝色 自由通过选择透过性膜的特点 自由通过 三个通过水 三个通过 可以通过选择透过性膜的特点 被选择的离子和小分子 可以通过 选择透过性膜的特点 不能通过其它离子、小分子和大分子 不能通过 自由扩散主动运输亲脂小分子高浓度——→低浓度不消耗细胞能量（ATP 自由扩散 主动运输 亲脂小分子 高浓度——→低浓度 不消耗细胞能量（ATP） 离子、不亲脂小分子 低浓度——→高浓度 需载体蛋白运载 消耗细胞能量（ATP） 膜 的流动 性 原 理 膜的流动性、膜融合特性 离子、小分子 物质交换 大分子、颗粒 1、具有双层膜结构2、进行能量转换3、含遗传物质——DNA