2022-2023粮油加工行业市场分析与趋势分析报告.pdf

汇报人：林信旭 汇报时间：2022-12-21 01 行业发展概述 02 行业环境分析 目录 03 行业规模及格局 CONTENTS 04 行业现状分析 05 行业未来发展 01 行业发展概述 行业定义 什么是粮油加工 粮油加工是指对原粮和油料进行工业化处理 ，制成粮油半成品、粮油成品、粮油食品 以及其他产品的过程。粮油加工业主要包括稻谷加工、小麦加工、玉米加工、大豆加 工、油料加工、杂粮加工和薯类加工、粮油食品生产、粮油副产品综合利用以及相关 机械装备和检测仪器的制造。粮油加工的主要加工环节包括农产品初加工、深加工等 ， 主要产品包括方便食品、烘焙食品、功能食品、调味品、饲料以及化妆品等 ，产业链 下游为专卖店、大型超市、电商平台、农贸市场 ，销售终端都是销售者。 行业产业链上游 原材料主要有谷物、豆类、薯类以及油料等。粮食 ，2020年全国粮食总产量 66949万吨，比2016年增加905万吨，增长4%。预测 ，2021年中国粮食产量将 达66876万吨。谷物 ，2020年全国谷物总产量61674万吨，比2016年增加 12783万吨，增长20.7%。预测 ，2021年中国谷物产量将达65378万吨。豆类 ， 豆类食品营养丰富，主要营养成分包括碳水化合物、蛋白质和脂肪等。数据显示 ， 中国豆类产量由2016年1651万吨增长到2020年2287万吨，年均复合增长率 8.49%。预测 ，2021年中国豆类产量将达2435万吨。薯类 ，粮食包括谷物、豆 类和薯类。其中薯类包括马铃薯和甘薯。2016-2020年中国薯类的产量从2726 万吨上升至2987万吨，增加261万吨，增长9.5%。预测 ，2021年中国薯类产量 将达3034万吨。5.油料 ，油料作物是以榨取油脂为主要用途的一类作物。这类作 物主要有大豆、花生、芝麻、向日葵、棉籽、蓖麻、苏子、油用亚麻和大麻等。 2020年中国油料的产量为3586万吨，同比增长7%。预测 ，2021年中国油料产 量将达3595万吨。 行业产业链中游