胃切除术后患者饮食步骤.docx

胃切除术后患者的饮食步骤 胃切除术后一般需禁食 3-5 天左右,等肠功能恢复(排气),并且医生许可后患者可以开始进食,并应注意少量多餐,干稀分开,饭后斜卧,循序渐进等原则。具体步骤如下： 第一步：清流食 术后一般 3-5 天左右,经医生许可后,可由进食稀米汤起始,逐渐增加稀藕粉或菜水、清淡的肉汤等。30-50m|起始,逐渐加量至 80-100ml。此阶段注意避免牛奶及豆浆等产气的食物。清流食一般持续 2 天左右。 第二步:流食 清流食无明显腹污腹痛等症状,经医生许可可过渡到流食阶段。流食一般包括米汤、藕粉、杏仁霜、米糊、低脂酸奶、豆腐脑、菜汁、果汁。50m1 起始, 逐渐加量至 80-100ml。流食一般持续 3 天左右 第三步:胃切半流食 流食阶段无明显腹泻腹痛等症状,经医生许可可 过渡到胃切半流食。包括大米粥、烂面条、疙瘩汤、面片、发糕、土豆泥、嫩蛋羹、嫩豆腐、酸奶、肉泥丸子、果泥、瓜果类蔬菜泥(如西红柿、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子等去皮制软)及肠内营养制剂或匀浆膳。 由 50-80m 起始,逐渐加量至 100-150ml,一般持续 3-5 天左右。 第四步:少渣半流食 术后 2 周左右,胃切饮食无明显腹胀腹痛等症状, 经医生许可可过渡到少渣半流食。可进食馄饨、馒头蘸汤、烂面条、面包、蛋糕、瘦肉丸子、瓜果菜及肠内营养制剂或匀浆膳。应注意避免叶菜、韭菜、饺子、鲜豆类、油炸食品等不易