生物七年级下册知识点实用15篇.docxVIP

PAGE 1 - / NUMPAGES 1 生物七年级下册知识点实用15篇 生物七年级下册知识点第1篇 第8章人体的营养  1、蛋白质的检测实验现象：甲试管中颜色由无色变为紫色，乙试管中颜色前后几乎没有变化。设置乙试管的作用：与甲试管中的现象开展比照，可进一步说明甲试管中的颜色变化不是由水引起的。为什么两试管溶液的颜色变化不同：甲试管中的蛋白质可与双缩脲试剂呈紫色反应，而乙试管中的清水则不能  2、维生素C的检测实验现象：蓝紫色的吲哚酚试剂滴入甲试管后，蓝紫色立即褪去;滴入乙试管后，蓝紫色不褪去，溶液颜色变成蓝色。为什么两试管溶液的颜色变化不同：甲试管中的维生素C可以使吲哚酚褪色，而乙试管中的清水则不能使吲哚酚褪色。  3、食物中的营养成分主要包括：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类。其中水和无机盐属于无机物，糖类、脂肪、蛋白质和维生素属于有机物。糖类、脂肪和蛋白质可产生能量，通常被称为“三大产热营养素”。  糖类：人体主要的能源物质  4食物供能物质脂肪：一般作为人体储备的能源物质，起保温、缓冲作用  中的蛋白质：构成人体细胞的基本物质，主要为人体生长发育、受损细胞修  营养复和更新提供原料  成份水：细胞主要成分之一，参与各项生理活动  非供能物质无机盐：构成人体生长发