生产物流实验教材.pptVIP

分析：第8周产品A的毛需求量1000件，提前期为4周，计划订单1000件在第4周下达。B的毛需求量：(1)×产品A的毛需求量＝1×1000＝1000件B的毛需求量在第4周提供，B的提前期为2，计划订单1000件在第2周下达。C的毛需求量：(2)×产品A的毛需求量＋(1)×部件B的毛需求量＝2×1000＋1×1000=3000件处在第1层的部件C的提前期为1周，毛需求量2000件在第4周提供，计划订单在第3周下达；处在第2层的部件C的提前期为l周，毛需求量1000件在第2周提供，计划订单在第1周下达。D的毛需求量：(2)×产品A的毛需求量＝2×1000＝2000件D的毛需求量在第4周提供，D的提前期为2，计划订单在第2周下达。 * 第三十页，共五十四页。 提前期(周) 1 2 3 4 5 6 7 8 A 毛需求量 1000 计划订单下达量 1000 提前期(周) 1 2 3 4 5 6 7 8 B 毛需求量 1000 计划订单下达量 1000 提前期(周) 1 2 3 4 5 6 7 8 C 毛需求量 1000 2000 计划订单下达量 1000 2000 提前期(周) 1 2 3 4 5 6 7 8 D 毛需求量 2000 计划订单下达量 2000 * 第三十一页，共五十四页。 操作题之三： 案例分析（1） 甲公司要从位于S市的工厂直接装运500台电视机送往位于T市的一个批发中心.这票货物价值为150万元.T市的批发中心确定这批货物的标准运输时间为2.5天，如果超出标准时间，每台电视机的每天的机会成本是30元.甲公司的物流经理设计了下述三个物流方案，请从成本角度评价这些运输方案的优劣. * 第三十二页，共五十四页。 （方案1）A公司是一家长途货物运输企业，可以按照优惠费率每公里0.05元/台来运送这批电视机，装卸费用为每台0.1元.已知S市到T市的公路运输里程为1100公里，估计需要3天的时间才可以运到（因为货物装卸也需要时间） （方案2）B公司是一家物流企业，可以提供全方位的物流服务，报价为22800元.它承诺在标准时间内运到，但是准点的百分率为80%. * 第三十三页，共五十四页。 　（方案3）C公司是一家水运企业，可以提供水陆联运服务，即先用汽车从甲公司的仓库将货物运至S市的码头（20公里），再用船运至T市的码头（1200公里），然后再用汽车从码头至批发中心（17公里）.由于中转的过程中需要多次装卸（6次），因此整个运输时间大约为5天.询价后得知，陆运运费为每公里0.05元/台，装卸费为每台0.1元，水运运费为每台每公里0.006元. * 第三十四页，共五十四页。 解：方案一：　　成本=（0.05*1100+0.1*2）*500+30*500*0.5=27600+7500=35100(元) 方案二：　 成本=22800(元)， 可能追加成本= （2.5/0.8—2.5）*30*500=9375(元)， 最高成本为32175元.　方案三： 　成本=（0.05*37+0.1*6+0.006*1200+30*2.5）*500=42325(元) 答：最佳方案为方案二，因为该方案的成本最低. * 第三十五页，共五十四页。 案例分析（2） “大众包餐”是一家提供全方位包餐服务的公司，由上海某大饭店的下岗工人李杨夫妇于1994年创办，如今已经发展成为苏锡常和杭嘉糊地区小有名气的餐饮服务企业之一.“大众包餐”的服务分成两类：递送盒饭和套餐服务.盒饭主要由荤菜、素菜、卤菜、大众汤和普通水果组成.可供顾客选择的菜单：荤菜6种、素菜10种、卤菜4种、大众汤3种和普通水果3种，还可以定做饮料佐餐.尽管菜单的变化不大，但从年度报表上来看，这项服务的总体需求水平相当稳定，老顾客通常每天会打电话来订购.但由于设施设备的缘故，“大众包餐”会要求顾客们在上午10点前电话预订，以便确保当天递送到位.　　 * 第三十六页，共五十四页。 在套餐服务方面，该公司的核心能力是为企事业单位提供冷餐会、大型聚会，以及一般家庭的家宴和庆宴会上.客户所需的各种菜肴和服务可以事先预约，但由于这项服务的季节性很强，又与各种社会节日和国定假日相关，需求量忽高忽低，有旺季和淡季之分，因此要求顾客提前几周甚至1个月前来预定.　　大众包餐公司内的设施布局类似于一个加工车间.主要有五个工作区域：热制食品工作区，冷菜工作区，卤菜准备区，汤类与水果准备区，以及一个配餐工作区，专为装盒饭和预订的套菜装盆共享.此外，还有三间小冷库供储存冷冻食品，一间大型干货间供储藏不易变质的物料。 * 第三十七页，共五十四页。 由于设施设备的限制以及食品变质的风险制约着大众包餐公司的发展规模，虽然饮料和水果可