固体饮料企业仓库管理制度.docxVIP

体饮料企业仓库管理制度 1原材料接收管理： L1来料后，仓储根据供方送货单接受原材料，并按照原 材料验收标准由质检员检验合格后方可办理入库手续； L2对入库的原材料要认真核对送货单。如发现材料名 称、型号、数量不符应及时填写《不合格品记录》报质保部处 理。 L 3在库原材料管理： 原材料入库后，按标识牌分类、分区摆放整齐，确 保完整无损； 仓库建立完整的仓库明细帐，逐日逐笔登记，确保 帐、物、卡相符，发现有材料短缺情况，必须立即以书面形式 向主管部门汇报。； 材料先入先出要求 仓库保管人员必须按来料日期做到材料的先入先出。 每月进行盘点工作，检查库存食品，及时清理变质或者超 过保质期的食品。保证准确无误。 严格按贮存要求贮存食品，保证食品的贮存平安，原材料应垛放在托盘上，挂标识牌进行标识。标识牌内容应包 括：进货日期，批号，数量产地，出库日期、出库数量等。 原料购进后必须经质保部检验合格后方可入库，仓 库保管员应认真核对入库数量。 2、仓储环境要求 2.1严格做到防尘、防潮、防盗、防鼠、防虫等防护措 施。 2. 2包装材料、成品等严禁落地，要离地、离墙20公分 保存。成品码高不得超过6层， 3保持地面干燥，保持通风，必要时采取除湿措施。 库存过程中，保管员要进行日常检查，并做好防尘、 防火、防潮等防护措施. 库内不得存放有害、有毒、有异味的物品。 3成品仓贮管理要求 入库后要摆放整齐，分品种存放，防止重压、磨损、 包装损坏,标识牌遗落等情况； 2入库成品要按划分区域存放，必须做到帐、物相符， 并在成品箱上做好成品规格、型号、批号、数量等相关标识； 成品在库存过程中，保管员要进行日常检查。成品在 搬运过程中要轻拿轻放，保证产品和外包装不受损伤； 成品入库/出库必须保证货物、品名、批号、数量与 包装箱标识一致； 成品出库时，保管员要严格核对发运计划、成品规 格、型号、数量等内容，以确保出库正确，成品出库后填写 《成品出库单》。 库管员负责成品库的温度监控，保持库房的温度适 宜。