机工社智慧物流与供应链基础教学课件项目2 任务5了解流通加工功能.pptxVIP

Logistics项目二 任务5 了解流通加工功能智慧物流与供应链基础Logistics 任务目标能力目标：1.能够辨别流通加工的功能； 知识目标: 1.掌握流通加工的概念； 　2.掌握流通加工的特点； 2.能够描述流通加工的形式； 思政目标1.树立绿色、环保、安全、节约的职业理念；2.树立利用流通加工增收致富理念；3.培养学生团队协作能力、合作探究能力和服务能力； 一、走进流通加工流通加工1.流通加工的概念 物流术语标准对流通加工的定义是：“根据顾客的需要，在流通过程中对产品实施的简单加工作业活动（如包装、分割、计量、分拣、刷标志、栓标签、组装等）的总称”。 流通加工流通加工是一种辅助性的加工，经过流通加工，产品会发生物理、化学等变化。流通加工内容包括装袋、拴牌子、贴标签、配货、挑选、混装、刷标记、剪断、打孔、折弯、拉拔、挑扣、组装、配套以及混凝土搅拌等。例如，常见的食品流通加工有：鱼、肉、禽类的冷冻、生奶酪的冷藏、鲜牛奶的灭菌和摇匀、生鲜食品及蔬菜的速冻包装、真空包装等等。常见的流通加工 流通加工了企业物流流通与加工本属于两个不同范畴。加工作为形成一定产品的活动，改变物资的性质或形状；流通则是改变物资的空间与时间状态。流通加工是为了弥补生产过程的加工不足，更有效满足用户的