第7章第4节基本营养物质下学期高一化学人教版（2019）必修第二册.pptxVIP

第四节 基本营养物质;思考：我们在生活中接触到的营养物质主要有哪一些？;葡萄糖 蔗糖 淀粉 纤维素 ;;(1)糖类物质不一定有甜味，有甜味的不一定是糖类物质。 (2)糖类的一般通式为Cm(H2O)n，但符合此通式的并不一定属于 糖类，如乙酸;CH2—CH—CH—CH—CH—C—H;2、葡萄糖化学性质：;（银镜反应）;检验方法：; C6H12O6 2C2H5OH+2CO2↑ ;3、淀粉的特征反应;4、糖类的水解反应;用到的试剂：;NaOH 溶液;1.下列关于葡萄糖的叙述错误的是（ ） A.葡萄糖的分子式是C6H12O6 B.葡萄糖是碳水化合物，因其分子是由6个碳原子和6个H2O分子构成 C.葡萄糖是一种不能水解的糖 D.葡萄糖是单糖;2.葡萄糖是单糖的主要原因是（ ） A.在糖类物质中含碳原子最少 B.不能水解成更简单的糖 C.分子中有一个醛基 D.分子结构最简单;17;4.把氢氧化钠和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中微热时，如果观察到有红色沉淀，说明尿液中含有（ ） A．食醋 B．白酒