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OM运营管理导论会计学第1页/共28页运营管理 ------导论 老师Email:第2页/共28页主题什么叫运营管理？看“运营”的本质以“系统论”的方法分析企业管理中的运营职能运营管理的十大决策问题作为一门学科的运营管理第3页/共28页看看我们的周围我们所看到的每一样东西……我们所享用的服务(电视广播，网络高清电影，公共汽车，音乐欣赏，美食，健身，讲座等……都是“运营”产生的第4页/共28页运营管理概念运营管理: 研究企业生产产品和提供服务的方式.运营管理是将输入转换为输出（产品或服务）的一个过程。（经济学） ---创造财富！运营管理从生产管理发展而来，继续发展生产管理---研究生产系统, 限于制造业第5页/共28页思考描述糕点店的运营特征？所有糕点店（行业）都是同一个运营模式吗？哪些要素可以决定运营模式的差异？输入将“输入”转化为“输出”…第6页/共28页所有运营都有转化过程…转化过程输出环境变化:物料信息顾客顾客输入资源输出产品/服务 不变化：设施员工转化过程第7页/共28页运营的一般系统模型 SIPOCSupplier Input Process Output Customer供应商 重复专业化资本密集型单位成本低产品数量Volume小High大预先规定的工艺标准化单位成本低柔性大复杂满足个性化顾客需求单位成本高稳定的工艺预测准确设备利用率高单位成本低预测难度大产能余量变化大柔性随需求变化单位成本高顾客需求的波动Variation in demand 大小可容忍短暂的等待客户感觉决定满意度需要顾客接触技巧顾客接收的花样多单位成本高生产和消费不同步标准化不太需要顾客接触技巧员工的利用率高单位成本低顾客可见度Visibility低高第8页/共28页运营的不同类型 4V意味着意味着第9页/共28页系统分析得到的结论… … 决定着运营模式行业内运营模式存在巨大差异第10页/共28页运营系统的输入输出与转化过程发生转化:物料、信息、顾客转化过程设施、员工第11页/共28页运营系统模型的演化---企业运营的价值链Supplier CustomerInput ——Process—— Output环境供应商 顾客 第12页/共28页企业管理职能公司内部的管理职能营销：负责将公司的产品与服务传播到市场，激发顾客需求；研究与开发：负责创造全新的或改进的产品或服务，激发顾客未来需求；生产或运营：负责产品／服务的生产与发送，实现顾客需求；财务：提供财会信息，帮助公司更好进行决策，管理财务资源；人力资源：为公司招募和培训员工，保障其福利。市场营销 2%财务 6%人力资源、 组织设计 11%运营流程及管理 31%投资/精算16%公司战略 17%IT 战略17%第13页/共28页企业管理各领域中咨询服务的市场份额 --–40 家最大咨询公司的收入运营管理 还是最流行的 !第14页/共28页企业的三大基本功能与支持功能工程/技术财务产品研发运营营销人力资源IT其它营养、风味、美感的设计系统设计、选址、店面管理、店内流程、供应商管理、网络及其物流促销活动, 市场调研等第15页/共28页企业的三大基本功能产品 /服务的研发营销运营第16页/共28页运营中的决策问题运营中的活动：贯穿从投入到产出转换全过程、与产品和服务的输出相关的所有活动。糕点房的运营有哪些决策问题？第17页/共28页运营中十大决策问题运营中的活动：贯穿从投入到产出转换全过程、与产品和服务的输出相关的所有活动。产品和服务设计供应链管理生产能力、选址规划设施布置工作系统设计全面质量管理精益生产、现场可视化库存管理资源计划与排序全面生产维护、健康管理运营决策：产品与服务设计、流程选择供应链网络及计划、供应商选择、供应链库存决策生产能力、选址决策设施布置决策工作设计决策质量生产的现场组织库存生产数量与时间、排程维护、维修、健康管理第18页/共28页运营中十大决策问题从小蛋糕到大飞机波音787视频第19页/共28页运营职能部门的职责案例 加拿大轮胎股份公司的配件超市 （汽车服务业同样存在类似的十大运营决策问题…,运营经理需要对十大问题做出决策，那么运营经理的职责表现在哪些方面？)第20页/共28页运营部门的职责对产品/服务的制造、发送活动负有直接责任理解运作系统战略目标制订公司的运作战略设计运作系统的产品/服务与工艺过程计划与控制改善运作系统的绩效对公司其它部门的活动负有间接责任---密切协作第21页/共28页运营部门的职责对迎接挑战、可持续发展负有广义责任全球化绿色供应链社会责任有责任心的雇主(对员工\当地社区)模范邻居(对供应商)负责的考虑周到的服务商(对顾客)技术的敏感性知识管理第22页/共28页运营经理执行运营部门的职责运营经理: