保健食品中维生素A的含量测定(1).pdfVIP

保健食品中维生素A的含量测定 吴基任;余欢欢;云玭;吴丽姣;唐志理 【摘要】对保健食品中维生素 A 的含量测定进行研究,补充完善了维生素 A 的含量 测定方法。采用高效液相色谱二极管法, ZORBAX Eclipse Plus C18,4 ．6 mm ×150 mm,5μm 色谱柱,流动相：甲醇；流速：1 mL/min ；检测波长：294 nm ； 柱温：35℃；进样量：20μL。维生素 A 在 5~100μg/mL 范围内线性关系良好, R2=0 ．9999 ．本法专属性强,重现性好,灵敏度高,可作为保健食品中维生素 A 的含 量测定的方法。%The content of vitamin A in health food was studied, and the content of vitamin A was improved. Using high performance liquid chromatography diode method, ZORBAX Eclipse Plus C18 , 4. 6 ×150 mm, 5μm column, mobile phase:methanol, Flow rate: 1 mL/min, detection wavelength: 294 nm, column temp