微生态制剂在水产养殖中的应用现状及发展前景培训课件.pptVIP

芽孢杆菌在水产养殖中的应用 第一，有些芽胞杆菌属在鱼虾肠道内、体表上繁殖，形成优势菌群，促进该部位有益细菌生长繁殖，竞争性抑制肠道、体表致病菌繁殖，提高鱼虾免疫力，有效预防疾病。 第二，芽胞杆菌在繁殖过程中大量产生蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，能迅速降解鱼虾残留饵料和排泄物中蛋白质、淀粉、脂肪等有机物，在池内其他微生物的共同作用下，大部分进一步降解为二氧化碳和水，降低养殖水体富营养化和减少底泥生成。 * 微生态制剂在水产养殖中的应用现状及发展前景 1）芽孢杆菌对氮、磷沉积的影响：减少底质环境中氮、磷的沉积。 因为，水产养殖往往需要培养优良的浮游单细胞藻类，营造合适的水色。在生产上施肥增加水体的营养盐含量，以培养单细胞藻类。但是，施肥带进的营养盐物质在池底沉积被固定。芽孢杆菌具降解有机物和解氮磷功能，不仅源源不断给单细胞藻类提供营养盐，而且可以避免池底沉积物的富营养化，维持生态平衡。 * 微生态制剂在水产养殖中的应用现状及发展前景 2）由于芽孢杆菌降解、转化有机物速度快，可以有效改善改善池底缺氧状态，减少硫化物的累积。 3）芽孢杆菌消化酶活性高，具有降解残存饲料、排泄物和生物残体等有机物，矿化营养物质供浮游单细胞藻类生长繁殖。保证了有机物氧化——氨化——硝化——反硝化的正常循环，降低氨氮、亚硝酸盐等有害物质。 * 微生态制剂在水产养殖中的应用现状及发展前景 缺点 芽孢杆菌生长速度快，能迅速降解养殖池中鱼虾排泄物、残饵、尸体等的有机物。但是，部分芽孢杆菌具有硝酸盐还原能力，能将硝酸盐还原为亚硝酸盐。因此，在水质急剧恶化的养殖水体中使用芽抱杆菌制剂，起初氨氮水平快速降低，亚硝酸随之也降低，但随后水体中亚硝酸盐含量出现反弹。因此，水体中亚硝酸盐含量的反弹，是芽孢杆菌制剂的主要缺点。 耗氧微生物！ * 微生态制剂在水产养殖中的应用现状及发展前景 剂型：粉剂或片剂。 培养方式：固体或液体发酵。 菌数：几亿到一万亿不等。 市面上产品：10~200亿/g 益生菌产品关键控制点： 1、优良菌种 2、发酵水平 芽孢杆菌的发酵生产 * 微生态制剂在水产养殖中的应用现状及发展前景 初始含水量对芽孢产量的影响 初始pH对芽孢产量的影响 发酵温度对芽孢产量的影响 固体培养基与发酵条件研究 * 微生态制剂在水产养殖中的应用现状及发展前景 培养中的芽孢及温度变化曲线 培养48 h菌体显微照片 高密度固体发酵工艺 * 微生态制剂在水产养殖中的应用现状及发展前景 3、硝化与反硝化细菌 * 微生态制剂在水产养殖中的应用现状及发展前景 （1）反硝化细菌 反硝化细菌是指能利用硝酸盐、亚硝酸盐进行反硝化作用的一类微生物的总称。 研究者已经报道反硝化细菌的种类很多,大约有50多个属，130多个种。 * 微生态制剂在水产养殖中的应用现状及发展前景 反硝化细菌与硝化细菌的作用方式比较 * 微生态制剂在水产养殖中的应用现状及发展前景 （2）硝化细菌 硝化细菌是一类能降解氨和亚硝酸盐的自养型细菌, 包括亚硝化菌属(Nitrosomonas) 和硝化杆菌属(Nitrobacter) 两个生理亚群，它们归属于一个独立的科—硝化杆菌科。 硝化杆菌科包括九个属,它们分别是：硝化杆菌属(Nitrobacter) 、硝化刺菌属(Nitrospina) 、硝化球菌属(Nitrococcus) 、硝化螺菌属(Nitrospira) 、亚硝化单胞菌属(Nitrosomonas) 、亚硝化螺菌属(Nitrosospira) 、亚硝化球菌属(Nitrosococcus) 、亚硝化叶菌属(Nitrosolobus) 、亚硝化弧菌属(Nitrosovibrio) 。 * 微生态制剂在水产养殖中的应用现状及发展前景 硝化细菌的特性 (1) 硝化细菌的自养性：硝化细菌是一种专性化能自养菌，能通过硝化作用利用亚硝态氮获得能量，并且以CO2作为唯一的碳源, 是典型的化能无机营养菌。 (2) 生长速度慢：因硝化细菌由自身合成糖类,这一过程需要相当长的时间，平均代时在10h以上。 (3) 好氧生长，O2 是最终的电子受体。 (4) 形态多样：同一生理亚群中的种类，尽管生理学上具有共同性，但细胞形态多种多样，如球形、杆状、螺旋形等。 (5) 革兰氏阴性，无芽孢。 * 微生态制剂在水产养殖中的应用现状及发展前景 微生态制剂在水产养殖中的应用现状及发展前景 微生态制剂在水产养殖中的应用现状及发展前景 微生态制剂在水产养殖中的应用现状及发展前景 PART 微生态制剂在水产养殖中的应用现状及发展前景 COMPANY 微生态制剂在水产养殖中的应用现状及发展前景 微生态制剂在水产养殖中的应用现状及发展前景 微生态制剂在水产养殖中的应用现状及发展前景 微生态制剂在水产养殖中的应用现