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附件 7:
包装饮用水生产企业风险防控指导书
一、包装饮用水的定义与分类
包装饮用水,是指密封于符合食品安全标准和相关规定的包装材料及制品中,可供直接饮用的水。包装饮用水生产许可类别编号 0601,包括:饮用天然矿泉水、饮用纯净水、饮用天然泉水、饮用天然水、其他饮用水。
饮用天然矿泉水是指从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,在一 定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水;在通常情况 下,其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范 围内相对稳定。
饮用纯净水是以符合原料要求的水为生产用源水,采用 蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法或其他适当
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