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中考语文现代文阅读汇编
辽宁盘锦说明文阅读7篇(2003—2018)
你了解紫菜吗
紫菜泡不烂?是用黑色废旧塑料袋冒充的吗?近来,一则关于“废旧塑料袋制成紫菜”的视频在网络上快速传播,并直接导致国内大量紫菜在超市下架,紫菜生产、销售企业损失巨大。紫菜有无造假?为什么有些紫菜口感偏硬呢?
菜是生长在海洋里,汲取海水中的氮、磷、二氧化碳等多种营养物质,通过光合作用而生长的具有优质高蛋白、低脂肪的一种大型红藻类海洋食品。
紫菜营养丰富,含有大昂:人体必需的氨基酸、矿物质和维生素。紫菜的蛋白质含最在30%左右,优质的紫菜蛋白质含量甚至超过50%,是牛肉的2. 5倍、猪肉的3. 8倍。同时,紫菜的脂肪含量较低,旦富含EPA (二十碳五烯酸)和DHA (二十二碳六烯酸),可以促进儿童神经系统发育,预防人体衰老。
最为神奇的是紫菜多糖,占紫菜重量的20%至40%,具有明显增强细胞免疫和体液免疫的功能。紫菜中的无机元素也异常丰富,且含丰富的膳食纤维,比其他蔬菜食物纤维更柔软优质。膳食纤维具有调节结肠功能,而且,对减少肥胖病大有好处,适合亚健康人群食用。
目煎,我国生产的紫菜品种主要为条斑紫菜和坛紫菜。以坛紫菜为例,坛紫菜的藻体较条斑紫菜厚,一般加工成圆饼干紫菜,用于泡汤、烤食。
坛紫菜的整个养殖过程可分为丝状体培育与叶状体养殖两个阶段。每年的一月份至九月份,是丝状体培育阶段,在室内完成,就是长在贝壳里的坛紫菜苗种培育阶段。第二阶段,是叶状体培育,长在贝壳中的坛紫菜丝状体通过放散壳如子,附着在维尼龙网绳上,张挂于海区天然培养。此阶段坛紫菜一般在每年白露前后下海,经十天左右可在网绳上看见细长的坛紫菜叶状体,再经一个月左右,叶状体生长至一定长度后即可采收,这就是头水坛紫菜,口感细嫩,营养丰富。
坛紫菜一般分多次采收,三水产量最大,四水以后口感越来越差,韧性越来越强。头水紫菜在每年的九月份至十月份上市,而到了来年的二月份,坛紫菜采收己接近尾声,由于末水(通常是六水)坛紫菜纤维素含量可达5%以上,胶质含量显著增加,故菜叶坚韧,II感偏硬。
不少业内专家也指出,塑料薄膜做紫菜不靠谱,且紫菜成本低廉,根本没有造假的必要,大家无须谈“紫”色变!
(摘自《经济日报》2017年4月24日,有删改)本文的说明顺序是。(2分)
【答案】逻辑顺序【解析】快速梳理文章行文的脉络,不难得出采用了逻辑说明的顺序?
选文第①段由哪些作用? (3分)2().【答案】用一则网络上的关于“废旧塑料袋制成紫菜”的视频给社会带来的影响,吸引读者阅读(激发读者阅读兴趣),引出本文的说明对象(说明顺序)。
【解析】本题考查首段的作用,回答时,既要从首段的一般作用中去筛选,乂要结合具体的很多黑色的小点,看上去好像是人的胡子茬,这些“胡子茬”与鲨鱼的一簇对电磁场异常敏感的神经相连,形成了 “电磁探测器”,能够探测猎物发出的电磁场。于是通过“胡子茬的探测,鲨鱼很快就发现了小鱼隐藏的地点,甚至能够准确知道小鱼钻入海底的深度。
由于海底和周围含盐的海水是导电和导磁的,猎物的电磁场随时都会被海水的流动所干扰。即使在这样的干扰下,鲨鱼还能够准确探测到小鱼的位置,这说明鲨鱼不但有这种电磁探测能力,而且这种能力还相当强。
锦冠蜘蛛的“传感装置”
在纳米比亚的沙漠中,黄沙漫天飞舞。在稍有生机的沙地上,你会看见一些奇特的图案,这些图案并不大,是用七八块鹅卵石构成的,这些鹅卵石是清一色的石英石块。一只蚂蚁进来了,蚂蚊太矮了,根本不知道这儿是石块构成的图案,更不知这儿是不可涉入的“雷区”。蚂蚁不小心碰到了一块鹅卵石,一只蜘蛛就会快速爬起来,并迅速捉住还没有明白过来的蚂蚁。
原来这特殊图案是锦冠蜘蛛的神秘“传感装置”。这些石块都是蜘蛛精心挑选的石英石块,大小约是蜘蛛体重的两倍,蜘蛛把它们排在自己的洞口周围,并把洞口其他非石英的石块清理干净,然后在这些石英石块之间扯上蛛丝,于是这些石块就被蛛丝连结了起来。
平时蜘蛛在自己洞中的蛛网上休息,一旦有猎物撞进“传感装置”所散布的区域,触动石英石块,石英的振动就沿着蛛丝传递给下一个石英石块。要知道石英有一个非常好的属性,就是可以不走样地传递振动,而其他物体一般都会使振动减弱。就这样,石英石块会通过蛛幺幺毫无保留地把振动信息传递给蜘蛛。洞中的蜘蛛通过蛛丝?的振动,就可以判断有猎物上钩了。聪明的蜘蛛利用石英石块和蛛丝传递来的振动,就可以分辨出振动是风吹、猎物,还是其他捕食者。
在黄沙《舞的沙漠里,蜘蛛无法在外面结网,因为大风夹杂着沙石会把蛛网扯得七零八落,于是沙漠中生活的锦冠蜘蛛布置了这种巧妙的“传感装置”。一根蛛丝被风吹断的机会很小,因为蛛丝直径太小,旦很柔韧。不过,也正是由于一根蛛丝的直径小,撞见猎物的
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