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- 2023-01-17 发布于北京
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Molish 反应--是糖和苷类的检识反应。样品+浓硫酸+a 萘酚=界面处紫色环。碳苷和糖醛酸与 Molish 阴性。
Smith 降解—检测糖的种类,连接方式,氧环大小·特点:反应条件温和、易得到原苷元适用:苷元不稳定的苷和碳苷,不适合苷元上有邻二醇羟基或易被氧化的基团的苷。
样品(含稀醇)+ NaIO4=糖开裂成醛+ NaBH4=伯醇,再调pH=2,放置。Smith 裂解获得连一个醛基的苷元
异羟肟酸铁反应---鉴定内酯环的存在:碱性条件下,香豆素内酯开环,并与盐酸羟胺缩合成异羟肟酸,再在酸性条件下与三价铁离子络合成盐而显红色。
酚羟基反应:具酚羟基取代的香豆素类在水溶液中可与三氯化铁试剂
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