饲料原料鉴定与质量评定.pptVIP

二、定量分析 ☆ 用定量分析法检测饲料原料的化学成分； ☆ 根据检测结果与原料标准比较评价质量； ☆ 可以判别质量，也可为饲料配合提供依据； ☆ 但费时费力，需要大量试剂。 第三十一页，共六十页，2022年，8月28日 1、水分 ☆ 水分高不易贮存，易霉变！ ☆ 有条件用电热式恒温干燥箱； ☆ 无条件可采用布袋吊挂风干法。 第三十二页，共六十页，2022年，8月28日 2、粗蛋白质 ☆ 凯氏定氮法 第三十三页，共六十页，2022年，8月28日 3、粗纤维 ☆ 酸碱处理 第三十四页，共六十页，2022年，8月28日 4、粗脂肪 ☆ 索氏浸提法 第三十五页，共六十页，2022年，8月28日 5、粗灰分 ☆ 灼烧法 第三十六页，共六十页，2022年，8月28日 6、钙 ☆ 高锰酸钾滴定法 ☆ EDTA快速测定法 第三十七页，共六十页，2022年，8月28日 7、磷 ☆ 比色法 第三十八页，共六十页，2022年，8月28日 8、微量元素 ☆ 原子吸收分光光度法 第三十九页，共六十页，2022年，8月28日 五、饲料原料质量的微生物学鉴定 微生物学鉴定 沙门氏杆菌 霉菌 细菌 安全鉴定 利用培养基培养后用肉眼或显微镜观察确定微生物的种类和数量 第四十页，共六十页，2022年，8月28日 一、微生物学鉴定的意义 饲料贮藏不当或时间过长，各种细菌或霉菌繁殖，饲料品质下降； 利用培养基培