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2020 年 10 月 教育教学论坛 Oct. 2020
第 44 期 EDUCATION TEACHING FORUM No.44
“食品工艺学”(双语)课程的教学现状及改革措施
刘国荣,张 敏,刘 野,梁 杉,王子元
(北京工商大学 食品与健康学院,北京 100037)
[摘 要]近年来,双语教
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