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六大因素,食品安全检测的痛点分析
法规和国标的不完全性及滞后性
检测产品水平层次不齐
医药生物技术普及难度较大
操作性差,技术和设备要求过高
检测时间长
检测费用偏高等
全国食药总局工作会议上披露的数据显示,去年全国系统共查处不符合食品安全标准的案件
8.45 万起,食品安全问责再次提上日程。为什么科技在高速发展,食品安全事件还会频频出现,根据我多年来的工作经验,总结了六大切入点,来具体分析食品安全检测的痛点。
一、法规和国标的不完全性和滞后性
食品安全检测项体系着实庞大繁琐,我国在法规和检测标准上面存在空缺和不健全,而且相比国际的检测标准还有很大的差距,我们很多检测标准都是国际几年前用过的,
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