商品学基础试题二及答案.docxVIP

商品学基础试题二及答案 一、填空题。（本大题共 6 小题，每空 1 分，共 10 分） 1、商品质量是由 属性和 属性综合构成的。 2、 是评定商品质量的依据和准则。 3、商品分类标志是分类的基础，按其适应性的不同可以分为 的分类标准和 的分类标准。 4、商品贮存是为实现销售目的所出现的暂时 和 。 5、在商品库房贮存的质量管理中，应注意做好 、商品在库和这三个基本环节的管理工作。 6、食糖的主要成分是 。 二、判断题。（本大题共 5 小题，每题 1 分，共 5 分） 1、运输包装又称为大包装，主要以方便运输、储存为目的的商品包装。( ) 2、GB18168-2000 表示 2000 年发布的