前厅服务与管理(整本书).pptxVIP

;;;一、前厅部的定义 前厅部（Front Office）是设在饭店前厅，销售饭店服务，组织接待工作，调度业务，为宾客提供订房、登记、分房、行李、电话、留言、邮件、委托代办、商务、退房等各项服务，以及为饭店各部门提供信息的综合性服务部门。 ;二、前厅部的地位 1.前厅部代表饭店的整体形象，能给宾客留以第一印象 2.前厅部是饭店的组织协调中心 3.前厅部的销售效果直接关系到饭店的整体 经济效益;三、前厅部的主要任务 1.接待宾客并办理各类手续 2.销售客房和饭店其他产品 3.保存宾客信息并设立客史档案 4.为宾客提供各项前厅日常服务 5.协调各部门的对客服