副食品市场调研报告.docx

一、前言 副食品市场调研报告 当前的消费市场中，大学生作为一个特殊的消费群体正受到越来越大的关注。由于大学生 年龄较轻，群体较特别，他们有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。一方面， 他们有着旺盛的消费需求，另一方面，他们尚未获得经济上的独立，消费受到很大的制约。消费观念的超前和消费实力的滞后，都对他们的消费有很大影响。就食品消费而言，大学 生有其自己的特点，为了调查清楚大学生的食品消费问题，我们决定在身边的同学中进行 一次食品消费的调研，弄清楚大学生要花多少钱在食品上，花的是否合理，是否必须，如 果不合理应该怎么改进。 二、问卷情况 调查问卷见附录，包含一份结果分析表格。三、数据统计和分析 1、总消费额 统计结果表明，消费额主要集中在 400——800 之间，200——400 之间也占有一定的比率，但较少，而两个极限 a.200 以下和 d.800 以上都比较少，比较符合正态分布。对于一个纯消费群体而言，消费总额在 400——800 之间是正常的，其他区间符合正态分布。在 设计问题的时候，考虑到我们学校的学费较高，所以大家在其他的花费上对而言会比较节 省一点，所以设计的数值没有太高的。通过这已数值的调查，证实了我的想法，在高额的学费下，大家的其他花费相对而言会减少。这也从侧面反映出，现在的大学生，除了伸手问家里要钱之外，还懂得了体谅父母，懂得了节省。 2、饮食消费 由数据表上可以看出，饮食支出主要在 200——300 元之间，相对而言是一个较低的数值。 调查的主要对象为女生，相对而言，饭量比较小，所以在吃饭消费上比较少；再者，女生 都要保持身材，所以在吃的上面花费的较少。这也从侧面反映了一个现象，减肥观念在大学校园的流行，致使在校女生都偏瘦。在调查的过程中，观察到，被调查的女生，普遍比较瘦。这也可以反映出我校女生的消费情况。 消费地点大都在学校食堂，小餐厅点菜的和外面餐馆的相对比较少，在这些地方就餐的原因，大部分是因为方便，其他的各占一部分，由数据可以看出，我校的大学生对面子看得还不是很重，没有选“c 有面子”的。 3、零食的消费 零食是女生生活中不可缺的一项内容，有的女生甚至以零食为主食，不按正常的时间就餐， 只是拿零食来解决了事，可见零食在女生的生活中的占的份量。 零食的每天支出主要在 1——3 元之间，就我预期的而言，是一个比较合适的数字，其他 各区间都占有一定的比例，3——6 元和 10 元以上的人基本持平，可见，对于一些人而言， 零食是所有消费支出中占的比重较大的一部分。但是就假设的，“如果不买零食是否有盈 余”的这一问题上，可以看出，大多数的人会有少部分的盈余，其他的则成正态分布，可 见，对女生而言，零食也仅仅是有钱时的消费品，而不是必需品。 主要购买的零食是蔬菜水果类，调查的过程中，问过一些人为什么选这一项，比较多的回答是“水果有营养，含有较多的维生素”，也有的是因为吃水果就不用吃饭了，可以保持较好的身材；奶制品也占有一定的份额。就调查结果而言，出乎我的意料，膨化食品没有选的，主要选择的是一些有营养价值的水果和奶制品，能够从侧面反映出我校学生的购买特 点。 就购买地点而言，主要是就近原则，选择 b 学校超市的占了大部分，还有一部分的同学选择外出去大型超市购买，原因是品种比较多，质量有保证。在选购零食时，主要是依据个 人喜好购买，受外界的影响较小，可以看出，现在的学生大多数是理性购买。四、更进一步的思考 综合以上的数据我们可以看出，“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的时代已经过去，中 国的大学学子目前正受到市场经济的强力冲击。在同一屋檐下的大学生群体，包容着具有多种经济状况和消费能力的个体，他们像鸡尾酒一般拉开层次，并且区分程度相对稳定。这种经济上的差异和分层不仅取决于他们不同的价值取向、思维方式和性格特征，而且也 是地域经济差异性的反映。但是大学生作为一个群体在消费方面是有一些共性的特点的。休闲食品市场调研报告 2017-01-0411:43|#2 楼 一、调研目的： 1、通过市场调研，了解相关行业目标市场零食类食品种类、价格、消费人群等信息，为产品定位提供参考依据，确保拼客网项目成功运营。 2、通过市场调研，了解相关行业对公司产品是否感兴趣，以及合作方式等信息。二、调研区域: 皇姑区北行商圈、沈河区中街商圈、和平区太原街商圈、铁西区铁百商圈。 三、调研项目： 婚庆公司、KTV 、酒吧、影院、咖啡馆、大酒店及主题宾馆。 四、调研时间：5 月 19 日至 5 月 26 日五、调研总结： 按计划调研婚庆市场 10 家，KTV8 家，影院 5 家，酒吧 6 家，咖啡馆 10 家，大型酒店 3 家，主题宾馆 4 家。 1、婚庆市场： 、现状：沈阳地区婚庆人均消费约在 10000—15000 元左右，其中宴席消