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2023年食品安全知识 “食物中毒及食品污染”
知识试题与答案
一、单选题
1 .下列哪种属食物中毒 范畴 （c ）
A 、伤 寒 B 、甲性肝炎
C 、肉毒 中毒D 、暴饮暴食性胃肠炎
E 、禽流感
2 . 以下食物中毒最为常见 是 （B ）
A 、化学性食物中毒B 、细菌性食物中毒
C 、真菌性食物中毒D 、有毒动物中毒
E 、有毒植物中毒
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