供应链管理----期末考试.pdfVIP

第一章 供应链管理基础 一. 供应链概念：供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流和资金流的控制，从采 购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供 应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的网链结构和模式。 二. 供应链的特征： ①复杂性；②动态性；③用户需求响应性；④ 交叉性。 三. 供应链的类型 ①稳定的供应链和动态的供应链 ②平衡的供应链和失衡的供应链 ③功能型供应链和创新型供应链 ④效率型供应链和响应型供应链 ⑤敏捷型供应链 源 汇 零件供应商 制造商 分销 零售 供应商的供应商 用户的用户 供应商 用户 核心企业 物流 信息流 资金流 核心企业：制造商、零售商，等等 四. 供应链管理 是利用系统的观点通过对供应链中的物流、信息流、资金流进行设计、规划、控制和优 化，以寻求建立供、产、销企业以及客户间的战略合作伙伴关系，最大限度地减少内耗与浪 费，实现供应链整体效率的最优化，并保证供应链中的成员取得相应的绩效和利益，来满足 客户需求的整个管理过程。 五. 与传统管理方法相比供应链管理的特征 ①、以客户为中心； ②、跨企业的贸易伙伴之间的密切合作、共享利益和共担风险； ③、集成化管理； ④、供应链是对物流的一体化管理。 六. 供应链管理的基本方法 ①QR(快速反应)，是指在供应链中，为了实现共同的目标，零售商和制造商建立战略 伙伴关系，利用 EDI 等信息技术，进行销售时点的信息交换以及订货补充等其他经营信息 的交换，用多频度，小数量配送方式连续补充商品，以实现缩短交货周期，减少库存，提高 客户服务水平和企业竞争力的供应链管理方法 ②ECR(有效客户反应)，是由生产厂家、批发商、零售商等供应链节点组成各方相互协 调和合作，更好、更快并以更低的成本满足消费者需要为目的的供应链管理系统。 1 ③CM(商品分类管理) ④ERP(企业资源计划) 七，QR和ECR 的比较 ①QR和ECR 的差异 由于普通商品和干货食品的商品特性，即商品在价值、周转率和品种上的本质差异，所以改 革的重点不同。对于食品行业（ECR）来说，改革的重点是效率和成本。对于普通店铺（QR） 来说，重点是补货和订货的速度，目的是最大程度地消除缺货，并且只在商品需求时才去采 购。 ②QR和ECR 的共性 共同的外部变化。面对共同的恶劣关系。共同的威胁。共同的目标。共同的战略。共同 的错误。 八. 商品分类管理(Category Management，CM)，又称品种管理，是分销商或供应商的 一种业务过程，通过把商品类别作为战略业务单位进行管理，有效地满足顾客需求，从而提 高分销商(主要是指零售商)或供应商（主要是指厂商）的商品类别效率与赢利能力，是ECR 的核心组成部分。 九.ERP 概念：是一种将企业所有资源进行整合集成管理。将企业的物流，资金流和信 息流进行全面一体化管理的信息系统。 第二章 供应链管理中的需求管理 一.需求管理：是指以用户为中心，以用户的需求为出发点，集中精力来估计和管理用 户需求，并试图利用改信息制定生产决策，以实现用户效用最大化的一种活动。 二.6R:将顾客所需的正确的产品，能够在正确的时间，按照正确的数量，正确的质量和 正确的状态