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萎凋机设备操作规程
萎凋室内外周围,严禁堆放柴片,木屑等易燃物品,保持空气流通,清洁卫生。
萎凋工在开始前,应先检查椅橙镰钩等设备是否安全牢固后, 方可进行操作。
叶子摊放必须从上而下,行列有秩序的进行,厚度要均匀,操作轻快。
加温室管道应密封不可漏烟,每 10-15 分钟应检查火管,烟管一次,并在靠近火炉周围的板壁,柱子廉架等部位浇水一次,如发生漏烟,吐火现象,立即停止炉火燃烧,应立即进行修理后, 方可继续生产。
加温萎凋室内温度上升至 30-40 度时,炉灶内不得再添入多量的柴片,且注意室内安全。
交接时,上班的人员应将室内温度等情况交待接班人后方可离开岗位。
加温萎凋完毕后,做一次全面的
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