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维生素C注射液含量测定会计学第1页/共6页操作依据：《中国药典》（2005版）第二部 → 品名目次十一画（维）→ 阅读正文项下内容 了解含量测定方法 → 测定原理 → 讨论问题以及实验分工第2页/共6页确定实验方法：碘量法实验原理： 维生素C分子中的烯二醇基具有还原性，能被I2 定量地氧化成二酮基 实验方法：精密称取适量（约相当于维生素C），加水15mL与丙酮2mL，摇匀，放置5分钟，加稀醋酸4mL与淀粉指示液1mL, 用碘滴定液（）滴定，至溶液显蓝色并持续30秒钟不褪。每1mL碘滴定液（）相当于的C6H8C6。 第3页/共6页实验仪器:移液管 量筒 滴定管 滴管 碘量瓶 烧杯实验试药：维生素C注射液 丙酮 水 稀醋酸 淀粉指示液 碘滴定液试液配置：碘滴定液 取碘，加碘化钾36g和水50ml溶解后加 酸3滴与水适量使成1000ml，摇匀，用垂熔玻璃滤器滤过 稀醋酸 取冰醋酸60ml,加水稀释成1000ml，即得 淀粉指示液 取可溶性淀粉，加水5ml搅匀后缓缓倾入100ml沸水中，随加随搅，继续煮沸2分钟，放冷，倾取上层液，即得第4页/共6页实验过程：取供试品（约维生素）→水15ml→丙酮2ml→摇匀放置5min→加稀醋酸4ml→淀粉指示液1ml→用碘滴定液滴定至蓝色（平行操作四份：一份为空白试液）操作者：观察评分（曹雅茹 朱思渝）、移液管操作（杜雅婷 徐婷）、滴定管操作（支茵 石卉） 第5页/共6页注意事项：1.滴定管要清洗三遍,每次清洗要擦拭2.移液管移液时要看准刻度线3.滴定时滴定管不要碰碘量瓶壁4.洗涤过程中第一次要注意通气疑问：1.淀粉指示剂要不要在滴定前再加？2.为什么加完丙酮之后要放置5分钟？
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