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学前儿童的膳食 一、学前儿童膳食的特点 主食开始以米面为主，食物种类和烹调方法逐渐接近 成人 幼儿期的饮食已从婴儿期以乳类为主食物为辅， 转变为以食物为主乳类为辅。 逐步适应一日三餐外加 1—2 次点心的膳食安排。 食物形式由流质、半流质逐渐过渡到软食，可以 食用的食物种类越来越多 对膳食的喜好因地域、环境的不同而不同 不同地区、不同地理位置，人们的饮食习惯不一 样，幼儿对膳食的喜好则不同。 不同家庭环境的孩子，膳食特点也不一样。 孩子的口味是受环境的影响形成的，主要是受父 母的言行、态度的影响。 各年龄阶段幼儿的膳食心理特点表现不一 （1）1—3 岁小儿。特别喜欢味道鲜美、色彩分明，图形刀法