DIY手工巧克力市场分析及策划方案.docx

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2023-01-30 发布于天津
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巧克力的进展史巧克力是世界上最受欢送的食品之一，它是用热带植物可可的果实可可豆磨成粉后，再参加糖和香料等制成的。巧克力带有浓郁的香味，用它可以制作出各种糖、糕点以及冰激凌等。但是，最初的巧克力并不用来制作糖果、糕点和冰激凌。大约距今７００年前，墨西哥的印第安人将可可豆烘烤后碾碎，再参加胡椒粉、香料、玉米粉和水，制成了一种饮料来饮用，这就是最初的巧克力。哥伦布是第一个觉察可可豆和巧克力的欧洲人，但他本人对此却不感兴趣。后来西班牙探险家科特兹在饮用了巧克力饮料后，精神大振，因此便认为这种饮料可以战胜疲乏和增加抵抗力，并由此意识到可可豆可以成为摇钱树，于是他很快便建立了自己的可可种植园，生