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高级茶艺师复习资料〔二〕 一、单项选择题 ．职业道德是指职业特点对道德的要求，包括：(B)、道德情操、道德品质。 A、道德标准 B、道德准则 C、道德标准 D、道德观念 ．唐代煎茶法用的茶饼在上碾之前﹐都要先在无异味的(D)上烤炙。 A、慢火 B、小火 C、老火 D、文火 ．宋徽宗赵佶写有一本茶书，名为(B)。 A、《北苑别录》 B、《大观茶论》 C、《茶录》 D、《茶疏》 ．茶道具有肯定的时代性和(C)。 A、艺术性 B、宗教性 C、民族性 D、宽阔性 ．日茶茶道虽然源于(C)，但有自己的形成、进展过程和特有的内涵，成为日本一门综 合性的文化艺术活动。 A、加坡 B、韩国 C、中国 D、马来