原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
奶茶店饮品制作配方大全
之热饮系列
——水果茶系列（14 个配方）
配方所用原物料不同，使用量会稍有偏差， 此配方只提供方法，具体用量，请根据口味调整
产品名称 规格 成本 原料 用量 方案详情
茉香白桃果酱
25克
1
在700ml 量杯中加入50克鲜桃果肉捣碎
水蜜桃果泥
35克
2
加入25克茉香白桃果酱、35克水蜜桃果泥、30克果葡糖浆、4
果葡糖浆
30克
3
克捣好的红心火龙果
加入160ml 春水茉莉茶汤、200ml 热水、60ml 温水搅拌均匀
春水茉莉茶汤
160ml
4
在700ml 出品杯中加入35克寒天晶球（优格味），将搅拌好的
果茶倒入出品中
霸气桃肉果茶 700
文档评论（0）