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老街巷,,老味道    1 西街。  有这么一句形容泉州城的话：“半城烟火半城仙”。据资料统计，历史上曾经消失在泉州市区的寺庙有500座以上。可以这样说，泉州的每一条街道，每一条小巷至少都有着一尊神佛存在，而且那尊神佛都常年甚至数百上千年在那儿享受人间烟火。泉州人，大都就那样与神佛相近而邻，他们的日常生活穿梭于烟火，他们的信仰被潜移默化，在现代工业与神佛世界的缝隙或两端停留与徘徊。  泉州文化有着严格的传承体系与相对稳定的风俗习惯，所以具有肯定的封闭性，但在民间信仰方面始终有着极大的开放和包涵性。当年随着“海上丝绸之路”的兴盛，漂洋而来的外来神袛，如印度教的毗舍耶神，泉州人俗称“白狗神”，其庙宇也始终受到四周居民的悉心爱护，且香火始终不衰;而在泉州崇武，当地人甚至为27位舍身救人的解放军战士建筑了一座宫庙，以此作为永久的纪念，且每年正月头三天，“当地人多会来此烧香”。全部神佛等信俗，皆是泉州街巷与民俗的一大内涵及点缀。  走在泉州的老街小巷，目及之处同时不失时尚元素，但却比大城市多出了几分小家碧玉与古朴。在泉州的街巷，不用刻意去寻找，也不用在乎位置，不少街道早已制止汽车行驶，没有喇叭声，只有很多新旧红砖白石的“厝”与花树，供游客宁静流连。  中西合璧中山路  这是一条泉州老城区最闻名的街道。泉州俗谚“东西两座塔，南北一条街”，后一句说的就是它。它形成于上世纪二三十年月，是泉州从古代向现代转折过渡的历史见证。  中山路共分为三截路段，涂门街头以南至新桥头称中山南路，涂山街头至钟楼称中山中路，钟楼以北至华侨新村榜样巷口称中山北路。中山路上，罗马式钟楼、大上海理发店、原为施琅将军后花园所在地的基督教堂、花桥慈济宫、秀才读书的泮宫，散发着古城特有的魅力。  “南国多雨天，骑楼可避风。”中山路浓缩了南国建筑风格，是我国仅有、保存最完整的连排式骑楼建筑商业街。它既结合泉州民居的传统特色，又融入海交文化的建筑精华，是历史上中西合璧的胜利范例。中山路上集聚了颇多物质及非物质文化遗产，以其多样的风姿呈现着泉州丰富的风土人情和文化传统，具有很高的文化价值。2022年，泉州中山路荣登为“中国十大历史文化名街”榜单。  威远楼位于中山北路，始建于唐，古称谯楼，又称北鼓楼，现存为2022年在原“唐宋泉州州署遗址”依照旧制重修。威远楼翘脊瓦筒、雕梁画栋，壮丽宏伟，古色古香。游客在此既可观光避暑，也可品墨赏画。  花桥慈济宫位于中山南路，祀吴真人，建筑古色古香，在周遭建筑衬托下显得别具一格。慈济宫建庙至今已近千年，常年到此处免费求医问药、献药、询问、进香的访客络绎不绝，是民间自发施德行善、义诊赠药的场所。  罗马风格的钟楼位处中山路与东、西街穿插口，有一座1935年建成的标准钟楼。钟楼高13.8米，由留英设计师设计，俗称泉州钟楼，是古城泉州的一个重要标志。  泉州钟楼有一段不同寻常的历史。相传1934年，泉州驻军某部旅长沈发藻欲娶一小姨太，晋江县长张斯麟得知后，找来一名黄姓护士。黄护士坚决不从，被逼无奈最终自杀。此事引起社会各界的极大公愤，拂晓高中师生为维护正义，联合泉州妇女会及培元中学、培英女中等校师生上街游行示威。  张斯麟为缓和事态，与学生代表进展谈判，被迫同意建一座钟楼谢罪。1935年，十余米高，钢筋混凝土构造、外形像亭又像楼的钟楼落成。钟楼上部安有四周圆形、用玻璃罩着的时钟和一个风向标，中部像一楼阁，四周开窗，底层置一圆形基台，台上四柱支撑。整座建筑物构造简洁，线条明朗，没有气概宏伟，也没有雕梁画栋，更没有金碧辉煌，非常一般。虽然如此，正由于一般，钟楼在高楼林立的吵闹市区里反而显得特殊突出，远远望去，宛如一位少女重叠着不同的时空临街亭亭而立，淡然无语。 2 泉州古街巷。 老城味道在西街 “东西两座塔”，说的是泉州西街开元寺内的东塔与西塔，那是泉州古城的象征。西街的味道，有着泉州古城最正宗最深刻的内涵。在不同时代，它代表着泉州不同的富强。在时间中，千年来未曾低落。  走在西街，整条老街遍布着旧时间的味道，它是泉州最早开发的街道和区域，早在唐宋，它就象征了泉州的富强，目前的是泉州市区保存最完整的古街区，保存着大量具有历史原貌的建筑。其中现有各级文物爱护单位共计20多处，分属古建筑、古遗址、石刻等多种类别，还有未列入级别但爱护较好的古建筑、古民居12处。泉州西街的开元寺是闽南现存众多木构古建筑中年月最久、规模最大的建筑。  1000多年来，这条古街区如同一串刺眼的珍宝链