中国白酒产业宏观环境分析.docx

中国白酒产业宏观环境分析 中国白酒产业宏观环境分析 PAGE PAGE 1 / 3 中国白酒产业宏观环境分析 PEST 分析是指宏观环境的分析，宏观环境又称一般环境，是指影响一切行业和企业的各种宏观力量。对宏观环境因素作分析，不同行业和企业根据自身特点和经营需要，分析的具体内容会有差异，但一般都应对政治（Political）、经济（Economic）、社会（Social）和技术（Technological）这四大类影响企业的主要外部环境因素进行分析。 我国是一个有着悠久酒文化的国家，白酒一直在我国酒类消费中占据着主导地位。近年来，白酒行业的发展有喜有忧，不容乐观，虽然其消费量随着人民生活水平的不断提高而继续增长，但是白酒占酒类消费的比例逐渐下降，白酒行业面临着重新洗牌的境地，竞争环境更加复杂，竞争形势更为严峻。 白酒业是食品行业的重要组成部分，了解其发展过程必将对白酒厂商和相关行业产生积 极意义。自从白酒产业放开以后，白酒在产销量、品质口感、包装、营销等各方面都有不同程度的变化。总结来看，白酒在产量上呈下降趋势、档次不断提高、销售额持续增长、品质明显提升、口感香型得到丰富、营销技术继续创新发展。 任何行业的发展都会受到周围方方面面环境的影响。回头看看白酒业这几年的发展，其每一个细节其实都与周围大环境有重大关系。比如宏观经济，比如国家政策，再比如其他酒类品种乃至相关媒体的发展，还有众多非常规因素。这些都对白酒消费和操作模式乃至整个产业的发展形成了重大影响。 一、政治法律环境分析 目前，我国社会主义市场经济制度己基本确立，法律制度和经济制度在不断发展完善之中，国家对企业市场主体资格的确认、财产保护、市场经营行为等方面都通过有关法律作了明确规定。现在正处经济高速发展时期，政治环境稳定， 是白酒企业发展的黄金时期。中国加入 WTO 为白酒走出国门提供了很好的机会， 但同时洋酒对白酒的冲击也会更大，总之，中国加入 WTO 对白酒企业来说就是一把双刃剑。 国家工商总局颁布于 1996 年 1 月 1 日起施行的《酒类广告管理办法》中第七条和第九条限制了规范了酒类广告的内容和酒类广告的数量，使得白酒的营销成本上升；《酒类商品零售经营管理规范》和《酒类商品批发经营管理规范》两个行业标准的颁布以及《酒类流通管理办法》将会进一步规范酒类流通秩序，保 护企业利益；《食品质量认证实施规则-酒类》《饮料酒标签标准》以及白酒产品质量标准的修订等，对白酒行业的设定更高的技术门槛，有利于真正有实力的白酒企业进一步发展；2006 年 4 月 1 日起，白酒行业进行消费税政策调整，取消粮食白酒和薯类白酒的差别税率，改为 20％的统一税率，保留每斤白酒 0.5 元的定额税率从量征收政策。2008 年 1 月，两税合并，企业所得税从33%降为 2 5%。税收重大利好，增加利润10%以上。新税制的实施将减少国内白酒行业的负担，尤其是大型白酒企业的负担，使高档酒尤其是名酒涨价所带来的压力得到缓解，盈利空间增加，从而提升企业的市场竞争力。 二、经济人口因素分析 据国家统计局公布的数据显示我国现有 13 亿人口，未来还会保持近千万的自然人口增长。我国人口总的特点是基数大，预计到 21 世纪中叶中国人口将突破 16 亿，到那时人口才可能出现下降。对于白酒企业来说，庞大的消费人群无疑是一次巨大的机遇。 近 20 年来中国经济一直保持高速发展，特别是 2004 年到 2007 年 GDP 增速一直保持在 10%以上。人均国民收入和购买能力大幅度提高。2008 年末全国金融机构各项存款年末余额达到 478000 亿元，城乡居民储蓄存款 221503 亿元。随着国民收入水平的提高，必将带来巨大的社会消费的增长，特别是中高档消费品的增长，对于白酒企业来说这也是一个难得的市场机遇。 尽管受金融危机的影响，中国经济在 09 年第一季度依然保持了 6.1%的增长。我们对未来中国经济前景看好，中国的经济的基本面处于良好状态，出口受到巨大影响，但是白酒消费主要是国内市场。因此白酒行业发展受到金融危机的影响较小，同时为白酒企业实施走出的战略提供了良好的机遇。 三、社会文化环境分析 中国的白酒历史悠久，拥有上千年的历史，早在商朝时期（距 3200 多年前）， 中国就已经掌握了利用酒曲酿酒的技术。中华民族数千年的饮食文化中包含着丰富的酒文化，主要体现在：营养健康的饮食科学，色、香、味的饮食艺术，风俗礼仪的饮食哲学，追求个性的饮食文明，酒消费中涉及的全部思维、行为、情感、语言、文学、科学、技术及艺术创作等内容。中国的酒文化源远流长，几乎在所有的场合都离不开酒。 受近年来出现的一系列的食品安全，诸如假酒事件和三鹿奶粉事件等的启发，人们越来越关注食品安全，越来越注重消费的安全和健康。作为即将成为中国的