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《预防食物中毒》教学设计 《预防食物中毒》教案设计 涪城区金峰小学江章富 【教学内容】地质版五年级上册《生活·生命与安全》第11课“预防食物中毒”P40---43。 【设计意图】 近年来，中小学特大群体食物中毒事件时有发生。为此，教育部专门对各学校提出要求：牢固树立“健康第一”的指导思想，切实加强对学校食品卫生安全工作的指导，做好学校食物中毒事件防范工作。本课旨在让学生了解哪些东西容易引发食物中毒，并掌握预防食物中毒方法及中毒后应急处理常识。 【教学目标】 1、认识了解食物中毒的种类和原因，提高鉴别能力； 2、学会预防食物中毒的常识和方法，学习处理食物中毒的简单方法；3、养成科学的生活方式和