专题一、细胞的分子组成.docVIP

专题一 细胞的分子组成 考点1 蛋白质、核酸的结构和功能 一、蛋白质 1.元素组成：CHON(S…) △高中默认蛋白质一定含有CHON、常有S，较少提及其他元素。 *△如果含有甲硫氨酸或半胱氨酸，则蛋白质会具备S元素。这是很常见的。 这两种氨基酸也会导致二硫键的产生。 *△如果发生了蛋白质磷酸化，则蛋白质会具备P元素。 但是，这种现象常见于真核生物，少见于原核生物或病毒。 在“噬菌体侵染细菌”的实验中不可以对噬菌体外壳使用32P标记，原因是病毒的外壳蛋白不含P，但不代表其他所有蛋白质都不含P。 *△有些蛋白质可能含有其他元素，例如血红蛋白含亚铁离子。 2.基本单位：氨基酸 △组成