阿兰朵咖啡开业营销策划.pdfVIP

阿兰朵咖啡开业活动 概 述 阿兰朵咖啡是一家中西复合式餐饮店，现在直营分店大学城店，即将营业。经 各方面的调查研究，本文针对周围大学院校环境作了充分的分析，就目标客户群体大学 生消费者给出了构建网站，办主体文化沙龙，会员制度等的策划方案来提高其市场占有 率和知名度推广，并作了预算和策划方案分析。 第一章 市场研究 1、咖啡馆市场分析 1 喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式。随着 咖啡文化的流行，大学生这一消费群体也成为了咖啡文化抢占的重要资源。随着社会的 发展咖啡厅正在成为人与人沟通和自我享受的一个重要场所。咖啡厅的价值在于它能提 供给消费者高层次的精神享受，咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围文化和生活追求。 在西方“咖啡”是人们的日常消费品，去咖啡馆喝咖啡是人们日常生活的一部分，然而 咖啡进入中国，却成了一种特殊的文化，代表着中国在迈向市场经济进程中的一个小场 景。人们消费咖啡的需求更多地是停留在“情感消费”层面上，而不是咖啡本身，更多 的是西化生活