微生物的培养与应用.docVIP

- PAGE . z. 微生物的培养与应用 [考纲要求] 1.微生物的别离和培养B 2.*种微生物数量的测定B〔新增〕 3.微生物的应用B〔新增〕 [夯实根底] 一、微生物的实验室培养 1．培养基 (1)概念：人们按照微生物对的不同需求，配制出供其的营养基质。 (2)营养构成：一般都含有水、、氮源和无机盐。此外还要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及的要求。 (3)种类：按照物理性质可分为培养基、半固体培养基和培养基。 2．无菌技术[连一连] 3．大肠杆菌的纯化培养 (1)制备牛肉膏蛋白胨固体培养基 配制步骤：计算→→溶化→→倒平板。 (2)纯化大肠杆菌 ①纯化大肠杆菌，其关键的步骤是接种。 ②纯化培养方法：法和法。 ③纯化培养原理：在培养基上得到由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的，即可获得较纯的菌种。 二、土壤中分解尿素的细菌的别离和计数 1．别离原理 土壤中细菌之所以能分解尿素，是由于它们能合成，这种物质在把尿素分解成无机物的过程中起作用。以尿素为唯一氮源的培养基能促进分解尿素的细菌的生长和繁殖，并抑制或阻止其他微生物的生长，从而将目的菌别离。 2．统计菌落数目 统计样品中的活菌一般用。 3．实