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- 2023-02-09 发布于河北
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第 2 讲 传统发酵技术和产品、发酵工程及
其应用
1 . 举例 明日常生活中的某些食品是运用传统发酵技术生
产的
［课标要 2 . 阐明发酵工程利用现代工程技术及微生物的特定功能，
工业化生产人类所需产品
3 . 举例 明发酵工程在医药、食品及其他农业生产上有重
要的应用价值
1 .
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