逍客美食餐饮线上线下一体化运营项目众筹计划书.pdfVIP

逍客美食餐饮线上线下一体化运营 项目众筹方案书 联 系 人： 联系电话： 日 期： 逍客美食餐饮项目众筹计划书 1.项目发起背景及缘由 “民以食为天，食以安为先”，一句民间俗语，概括了餐饮业对于民生的重 要作用。 中国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。 据国家统计局统计，2015 年，中国餐饮业营业额已突破 1 万亿元大关，连续 16 年增长率保持在 10 ％以上，全国餐饮企业网点目前已超过 400 万家。今年 上半年，国家统计局公布的中国餐饮业零售额已经超过 6000 亿元，预计全年实 现产值可达到 1.2万亿元，预计 2016 年餐饮业零售额将达到 2 万亿元，人均年 消费 1500 元。 同时，中国的餐饮连锁业起步较晚，以 1987 年 4 月肯德基快餐连锁店进 入中国市场为契机，揭开了中国现代快餐的发展里程。1996 年底，中国餐饮连 锁经营企业超过 4000 家到 1999 年，全国快餐企业与经营网点达 80 多万家， 餐饮连锁业营业额实现 750 亿元，占餐饮业额的 1/3，营业额比上年增幅 20 ％ 以上，高于餐饮行业 7 个百分点。2014 年度中国餐饮百强企业呈现的特点之中 有：私营