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2023-02-09 发布于江苏
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酒店英语实训实施方案一、实训目的：通过实训帮助学生熟悉并掌握酒店业中所涉及的行业知识和技能，以及英语知识和应用能力。通过实地参观考查，培养学生的酒店行业知识、业务技能、工作态度、学习方法和社会能力。二、实训任务： 1. 到酒店熟悉并模拟前厅业务房间预定，接待，礼宾服务，货币兑换，接电话，问询，处理投诉。 2. 到酒店熟悉并模拟客房服务业务房间清扫，处理客人要求，干洗和熨烫服务，送餐服务，失物招领服务，物品损坏和赔偿，问题处理和维修。 3. 到酒店餐饮部参观和熟悉业务餐座预定，用餐接待，点菜和推荐，参观中餐馆和西餐馆和自助餐厅