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现代经济信息 Modern Economic Information 2021 AUG (F)
浅谈当前中小学校食品安全突出问题及治理对策建议
毛建辉 宁远县市场监督管理局
摘要：当前我国中小学校食品安全突出问题主要表现 设备表面油污严重。
在：一是食堂场所布局不合理、设备设施配置不完善，二 笔者所在的县，在2017 年以前，没有一家学校食堂的
是餐用具未有效消毒，三是食品进货查验等制度未效落实， 场所设施能达到法律法规的配置要求，经过近几年政府投
笔者结合自己多年来的监管工作
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