猪营养研究及饲料配方技术新进展李德发.pptxVIP

会计学;安全养殖条件下的动物营养与饲料科学研究领域;营养需要量研究预测向动态和精确化方向发展 理想的数学模型能将动物生产涉及的生物学、经济学、环境和法规等诸多因素进行组合和综合分析 对动物营养需要的准确把握是进行配方设计的基本前提。;国外：已建立了营养—生长模型;营养物质分配线性一平稳 (Linear-Plateau)模型;潜在生长模型;蛋白质沉积遗传潜力模型;营养物质利用模型，其中以NRC（1998）为典型代表。 国内：研究资料不系统，杨立彬（2001)对生长肥育猪生长模型及主要营养需要参数进行了研究，新的我国猪营养需要和生长模型正在修订中。;NRC 第42 届委员会;NRC 第 42届 猪营养委员会, 2002;第6页/共108页;第7页/共108页;第8页/共108页;第9页/共108页; 通过系统研究我国东北、华北、华中、华南和西南地区国内主要品种猪生长肥育猪体重、采食量、化学组分的变化规律，建立了胴体无脂瘦肉生长速度这一基础参数和猪第一限制性氨基酸——赖氨酸需要量模型，上述适合国情的众多研究结果为配方设计的准确性、针对性和计划性提供了重要的理论依据。;非常规饲料氨基酸消化率研究 仔猪、肥育猪氨基酸最新研究结果 支链氨基酸、组氨酸、色氨酸营养研究;氨基酸消化率数据库;不同品种棉籽粕必须氨基酸回肠表观消化率  张永成，（2001）;不同方法所测菜籽粕粗蛋白和必须氨基酸回肠表观消化率 席鹏彬，（2001）;生长促进剂与赖氨酸需要;肥育猪赖氨酸需要量;肥育猪赖氨酸与蛋氨酸之比;仔猪的苏氨酸与赖氨酸之比;仔猪缬氨酸与赖氨酸之比;;; 表6 高血球粉低蛋白日粮补充异亮氨酸 对肥育猪氮、磷排出量的影响; 表7 高血球粉低蛋白日粮补充异亮氨酸 对仔猪体蛋白周转代谢的影响（单位：g/kgBW0.75） ;表8 可消化组氨酸水平对仔猪生长性能的影响（IBW: 初始体重. FBW: 末体重）;表9 组氨酸水平对仔猪生长性能的影响（IBW: 初始体重. FBW: 末体重）; 表10 可消化组氨酸水平对仔猪机体全身 蛋白质周转的影响（单位：g/kgBW0.75） ;色 氨 酸;;CCK（胆囊收缩素）抗体; 研究意义： 发展蛋白质消化吸收理论； 丰富理想蛋白理论。 完善蛋白质营养价值评定体系； 提高饲料利用率，节约蛋白资源。 ;小肽的营养优势;小肽的营养优势;仔猪对小肽的吸收;从分子水平上来研究营养调控机理是动物营养学的发展趋势 新型功能性营养调控剂的研究开发具有重大的理论和现实意义;血浆中的可溶性蛋白;在猪出生时注射合成糖皮质激素 (Dex);结果;注射糖皮质激素对断奶仔猪的效果;注射合成糖皮质激素的效果;喷雾干燥血浆和脂多糖在断奶仔猪下丘脑-垂体-肾上腺轴（HPAA）;血浆蛋白粉作用的潜在机制;Paylean及使用效果;Leptin;仔猪营养供给与免疫功能关系 维生素与仔猪免疫功能研究 氨基酸与仔猪免疫功能研究 新型免疫功能调节剂研究开发 ;仔猪营养与免疫;维生素对断奶仔猪免疫机能的影响;氨基酸对断奶仔猪免疫机能的影响;卵黄抗体;卵黄抗体;免疫增强剂; 绿色饲料添加剂是指无残留、无污染、对动物机体和人无毒副作用的添加剂，是今后饲料添加剂的发展方向.主要种类有：有机矿物元素、酶制剂、中草药制剂和益生素等。 ; ;种类：目前研究较多的有植酸酶、木聚糖酶、半乳糖苷酶 关键：酶制剂的抗逆性，如制粒过程中的高温、机械摩擦、剪切力等；对胃酸性环境的耐受性；针对某种抗营养因子或动物体内的酶活状况而设计酶的组成。 高产菌株基因构建：采用γ射线照射、化学诱变及药物定向筛选等方法获得某种酶的高产菌株，在此基础上对关键的产酶基因片段进行定向改造，以提高菌种的产酶能力，如β-葡聚糖酶、?-半乳糖苷酶等即可通过此种方法提高产酶效率。 ;菌株: Aspergillus Sulphureus. 发酵条件: 28-34摄氏度; 72 小时. 酶活: 木聚糖酶 1500 IU/g. 葡聚糖酶 600 IU/g. 酸性蛋白酶 10000 IU/g. 酶活性在世界上居领先水平，已申请国家专利！;固态发酵生产饲用复合酶(2);中 草 药;研究重点：乳酸杆菌属，如嗜酸乳杆菌；链球菌属，如粪链球菌；芽孢杆菌属和酵母菌属 研制方法：先通过常规的耐酸碱、耐高温等试验，选育出目的菌株然后对菌毛进行基因改造，提高其黏附于肠粘膜的能力，从而提高其在肠道的生存竞争能力 ;肉碱和甲基吡啶铬 提高活仔数的措施 能量营养研究 采食量调控 氨基酸营养需要 ;添