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海洋生化制备技术会计学目录第1页/共15页第一章 绪论第二章 海洋生化制备物质第三章 实验设计和方法选择第四章 海洋生化制备基本技术第五章 一些常见海洋生物物质的制备第六章 海洋药物的研究开发第七章 海洋功能食品的开发与利用第2页/共15页第一章 绪 论一、21世纪——海洋的世纪1、海洋的特点和重要性：生命的发源地，全球生命支持系统的重要组成部分地球表面的71%丰富的生物资源、矿物资源和动力资源种类繁多、数量巨大的海洋生物：人类研究、开发利用海洋生物资源的重要库源海洋生物资源可再生——食物和药物的重要来源之一向海洋要粮！向海洋要药！第3页/共15页2、三大危机的严峻挑战： 食物 环境改善 能源保护人口爆炸环境恶化资源短缺海洋的研究、开发、利用人类生存和发展在地球上最后一块有待开发的领域 ——21世纪，海洋的世纪海洋生物资源的合理开发和利用很大程度上有赖于海洋生物技术（Marine Biotechnology）的研究和发展水平,利用海洋生化制备技术是有效途径之一。第4页/共15页3、海洋的特点： 地球表面的71%； 平均深度4Km； 最深海沟：10Km以上； 种类繁多、数量巨大的海洋生物： 49门类，至少16万种，许多为海洋独有 ——人类研究、开发利用海洋生物资源的重要库源第5页/共15页二、海洋生物技术：人类社会近代史由一系列“技术时代”构成化学时代（塑料）原子时代（核能）生