TNAASS 001-2020 富硒畜产品 富硒肉羊生产技术规程.docxVIP

ICS 65.020.30 A0314 团 体 标 准 T/ NAASS 001—2020 富硒畜产品 富硒肉羊生产技术规程 Technical rules for production of selenium-enriched mutton sheep ——Rich Selenium Livestock Products 2020 - 10 - 28 发布 2020 - 11 - 01 实施 宁夏回族自治区农学会 发 布 T/ NAASS 001 T/ NAASS 001—2020 T/ NAASS 001 T/ NAASS 001—2020 I I II II 目 次 前言 II 范围 1 规范性引用文件 1 术语和定义 2 3.1 2 3.2 2 目标要求 2 富硒羊肉硒含量要求 2 肉羊来源 2 养殖场环境质量 2 饮水质量 2 富硒肉羊营养需要量 2 兽药及生物制品使用 4 饲养管理 4 成年羊短期育肥 4 羔羊持续或强度育肥 4 繁殖母羊饲养 5 日常管理 5 检疫检验 5 产地检疫 5 检验方法 5 标志、标签、包装、贮存与运输 6 标志、标识 6 标签与包装 6 贮存与运输 6 附录 A（资料性附录） 富硒土地区域范围 7 附录 B（资料性附录） 富硒肉羊营养需要 8 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件由宁夏农林科学院动物科学研究所提出。本文件由宁夏回族自治区农学会归口。 本文件起草单位：宁夏农林科学院动物科学研究所、宁夏农产品质量安全中心、石嘴山市畜牧水产技术推广服务中心、银川市畜牧技术推广服务中心、中卫市畜牧水产技术推广服务中心、固原市畜牧技术推广服务中心、宁夏晟和科技有限公司、宁夏宁羊农牧发展有限公司、宁夏灵诚瑞源养殖专业合作社。 本文件主要起草人：李聚才、施安、张俊丽、马吉锋、马小明、李昊、段洪威、何小莉、张府、谢 建亮、刘玉国、张国鸿、马建成、刘学军、杨鸿斌、杨文亮、金录国、辛维丽、何凤彪、张永科、谢文 青、孙淑萍、吴庆宇、祁燕蓉、周成、范慧香。 T/ NAASS 001 T/ NAASS 001—2020 T/ NAASS 001 T/ NAASS 001—2020 PAGE PAGE 1 PAGE PAGE 10 富硒畜产品 富硒肉羊生产技术规程 范围 本文件规定了宁夏富硒肉羊生产技术要求的术语和定义、目标要求、饲养管理、检验方法、标志、 标签、包装、贮存与运输等。 本文件适用于宁夏境内富硒肉羊的生产。 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件的应用是必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单） 适用于本文件。 注：对于不注日期的引用文件，如果最新版本未包含所引用的内容，那么包含了所引用内容的最后版本适用。 GB/T 5009.93 食品安全国家标准 食品中硒的检测GB/T 5461 食用盐 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 5750.1 生活饮用水标准检验方法 总则 GB 7300.302 饲料添加剂 第3部分：矿物元素及其络(螯)合物 亚硒酸钠GB/T 9695.19 肉与肉制品 取样方法 GB/T 9961 鲜、冻胴体羊肉 GB/T 13883 饲料中硒的测定 GB 16549 畜禽产地检疫规程 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则GB/T 32950 鲜活农产品标签标识 GH/T 1135 富硒农产品 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 816 肉羊饲养标准 NY/T 2843 动物及动物产品运输兽医卫生规范 DB64/T 750 肉羊育肥技术规范 DB64/T 1220 宁夏富硒土壤标准 DB64/T 1473 羊良种繁育场管理技术规范 DB64/T 1476 肉羊全混合日粮(TMR)调制饲喂技术规范 DB64/T 1500 肉羊养殖环节饲料安全使用规范 T/NSFST 001 富硒畜产品 富硒羊肉及可食内脏硒含量要求 《饲料添加剂安全使用规范》（农业部公告第2625号） 《进口饲料和饲料添加剂产品登记证目录（2019-04）》（农业农村部公告第188号） 《兽药生物制品质量标准》（中华人民共和国农业部，2001年版） 《中华人民共和国兽药典》（简称《中国兽药典》） 《农产品包装和表识管理办法》 《肉牛营养需要》（NRC第8次修订版，2018） 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。