浙江省新课标高考化学一轮复习导航生命活动的基础物质.pptxVIP

会计学; (2)低聚糖 由不到20个单糖缩合形成的糖类化合物 (3)多糖：如　淀粉　和　纤维素　。 2．单糖——葡萄糖、果糖 (1)分子结构 葡萄糖和果糖的分子式为　C6H12O6　。葡萄糖属于己醛糖，其结构简式可表示为　CH2OH-(CHOH)4—CHO　；果糖属于己酮糖，其结构简式可表示为　CH2OH-(CHOH)3—CO—CH2OH　，两者互为同分异构体。; (2)葡萄糖的化学性质 ①燃烧：　C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O　 ②葡萄糖与乙酸完全酯化的化学方程式为; ④与氢气的还原反应的化学方程式为 HOCH2(CHOH)4CHO+H2 HOCH2(CHOH)4CH2OH　 3．二糖 (1)形成：由两个单糖分子之间脱去一分子水形成。 (2)组成：常见的二糖有　蔗糖　、　麦芽糖　、　乳糖　、　纤维二糖　，互为同分异构体，分子式为　C12H22O11　。; (3)性质 ①银镜反应：能发生银镜反应的常见二糖有麦芽糖、乳糖、纤维二糖。 ②