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从雀巢收购惠氏看中国食品产业的外资化 4 月 23 日，雀巢发布声明称，雀巢与惠氏已经达成协议，雀巢将以 118.5 亿美元的价格收购惠氏奶粉的业务。拿下惠氏营养品业务后，雀巢拥有了两大奶粉品牌，成为全球婴幼儿配方食品首家销售额超过 100 亿美元的企业。而在中国市场，合并后的雀巢将超过美赞臣、多美滋等一跃成为最大的外资奶粉企业。目前国内奶粉市场上多美滋、美赞臣、雀巢、雅培、惠氏占比分别为 16.76%、12.06 %、10.58%、7.29%和 4.72%。由此可见，国内奶粉市场大部分为外国奶粉品牌所占据。 2011 年 5 月，拥有肯德基、必胜客等品牌的美国餐饮集团百胜公司宣布以总价约 45 亿港元，收购中式连锁火锅第一品牌小肥羊 93%股权。 2011 年 11 月 17 日，国际巨头雀巢与国内八宝粥和蛋白饮料市场的领头羊银鹭合资合作启动仪式在厦门举行，雀巢收购银鹭６０％股份至此顺利完成。 2011 年 12 月 08 日，商务部批准雀巢公司以 17 亿美元的价格收购中国最大糖果生产企业徐福记 60%的股权。 从以上消息我们看出，跨国公司正加速并购中国食品企业，我们的饮食越来越多被外国人所掌控。 自三聚氰胺事件以来，国内食品产业频发事故，几乎每种食品都存在问题， 国人对食品安全的信赖度已经不能再低了。而外国食品企业凭借其良好的品牌声誉对中国食品市场步步紧逼。他们拥有雄厚的资本和较长远的品牌历史，在国际市场上有很高的知名度，再加上外国食品监管严格。这些都使得国人对跨国食品品牌的信赖度更高。而中国食品企业发展虽然迅速，但相比之下规模要小得多， 市场也局限于个别区域。 从正面角度思考，中外食品企业具有优势互补的特点。一方面，中国企业需要借助跨国品牌的知名度、雄厚资本以及成熟的销售渠道。另一方面，中国食品企业虽然品牌知名度较低，但成长性很高，市场潜力大。中外合资可以促进行业自律，有利于整个产业的健康发展。 但是，从消极的角度看，外资对中国食品产业的渗透已经到达各个方面，部分人士非常担心外资会垄断我们食品市场。“民以食为天”，这样一个关系国计民生的产业却掌握在外国人手里，实在不得不令我们深思。如果上升到国家安全的角度来讲，这是一个非常严重的问题。食品产业是一个重要的基础性产业，关系到人民生活和社会安定。即使从产业发展角度考虑，这也是一个严峻的问题。外资的地位太高使市场定价权和标准设定权被外国掌控，民营企业发展压力增 大。 对此现象，有专家提出应对恶意收购和行业垄断加强监管。我认为，这是远远不够的。中国食品产业市场之所以被外资占据，是因为国内食品产业发展不健 康不合理，才使外资有机可乘而且愈演愈烈。所以，要从根本上改变内资在食品产业的地位，最关键的是要发展优秀的民族食品品牌。在目前国内食品产业无序发展的情况下，要产生具有持久国际影响力的食品品牌是很困难的。中国食品安全监管的法律极度缺失、标准不严格、力度不强等都是阻碍食品产业发展的绊脚石。如果不把这些绊脚石踢掉，中国食品产业怎能获得涅槃。 面对外资的并购，我们不能停留于对并购的审查批准层次。我们要从根本上改变中国食品企业的市场地位。只有民族的品牌力量强大了，而且凭借自身的力量可以走向国际市场时才能真正改变市场格局。 STAR