2.1 食物中的营养物质（习题）-当堂学练七年级生物下册优质备课资源（人教版）（原卷版）.docxVIP

第一节 食物中的营养物质 一、单选题 1．人体进行生命活动的主要供能物质及其主要食物来源是（ ） A．维生素、水果 B．糖类、谷类 C．蛋白质、鸡蛋 D．脂肪、花生 2．在我们的食物中，主要有六类营养成分，其中，不能为我们的生命活动提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的是（ ） A．蛋白质、无机盐、水 B．糖类、脂肪、维生素 C．维生素、无机盐、水 D．糖类、脂肪、蛋白质 3．在17世纪，许多水手得了坏血病，如果进食量相同，下表中的食物可为患病水手提供所缺营养物质最多的是（ ） 食物 钙（mg/100g） 胡萝卜素（mg/100g） 维生素B1（mg/100g） 维生素C（mg/100g） 油菜 140 3.15 0.08 51 橘子 41 2.01 0.29 124 桃 8 0.06 0.01 6 番茄 8 0.35 0.03 12 A．油菜 B．橘子 C．桃 D．番茄 4．点火将一根木头燃烧，烧掉的物质和剩下的物质分别是（　　） A．无机物、有机物 B．都是有机物 C．有机物、无机物 D．都是无机物 5．下列哪一种食物含蛋白质最多（　　） A．苹果 B．牛肉 C．米饭 D．泡菜 6．无机盐与维生素在人体内含量较少，却起着非常重要的作用。下列物质与其缺乏症对应错误的是（ ） A．维生素A—夜盲症 B．铁—贫血 C．维生素C—坏血