高中生物人教版新课标实验专题总结.pdfVIP

实验一：观察 DNA、RNA 在细胞中的分布〔必修一 P26〕 一．实验目的：初步掌握观察DNA 和 RNA 在细胞中分布的方法 二．实验原理： 1．甲基绿和吡罗红两种染色剂(注意混合染色剂的配制)对 DNA 和 RNA 的亲和力不同，甲基 绿使 DNA 呈现绿色，吡罗红使RNA 呈现红色。利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色， 可以显示 DNA 和 RNA 在细胞中的分布。 2．盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色休中的DNA 和蛋白质 别离，有利于DNA 与染色剂结合。 三．方法步骤： 操作步骤 注意问题 解释 取口腔 上皮 载玻片要洁净，滴一滴质量分数为 防止污迹干扰观察效果 细胞制片 0.9%的NaCl 溶液 保持细胞原有形态 用消毒牙签在自己漱净的口腔侧壁上 消毒为防止感染，漱口防止取材失败 轻刮几下取细胞 固定装片 将载玻片在酒精灯下烘干 水解 将烘干的载玻片放入质量分数为 8% 改变细胞膜的通透性，加速染色剂进 0 的盐酸溶液中，用 30 C 水浴保温 5min 入细胞，促进染色体的DNA 与蛋白质 别离而被染色 冲冼涂片 用蒸馏水的缓水流冲洗载玻片 10S 洗去残留在外的盐酸 染色 滴 2 滴吡罗红甲绿染色剂于载玻片上 染色 5min 观察 先低倍镜观察，选择染色均匀、色泽 使观察效果最正确 浅的区域，移至视野中央，调节清晰 后才换用高倍物镜观察 实验二 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质〔必修一P18〕 一．实验目的：尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 二．实验原理：某些化学试剂能使生物组织中的有关有机化合物，产生特定的颜色反响。 1．可溶性复原糖〔如葡萄糖、果糖、麦芽糖〕与斐林试剂发生作用，可生成砖红色的沉淀。 2．脂肪可以被丹Ⅲ染液染成橘黄色〔或被丹Ⅳ染液染成红色〕。淀粉遇碘变蓝色。 3．蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反响。 〔蛋白质分子中含有很多肽键，在碱性 NaOH 溶液中能与双缩脲试剂中的Cu2+作用，产生紫色反响。〕 三．实验材料 1．做可溶性复原性糖鉴定实验，应选含糖高，颜色为白色的植物组织，如苹果、梨。〔因为 组织的颜色较浅，易于观察。〕 2．做脂肪的鉴定实验。应选富含脂肪的种子，以花生种子为最好，实验前一般要浸泡 3~4 小时〔也可用蓖麻种子〕。 3．做蛋白质的鉴定实验，可用富含蛋白质的黄豆或鸡蛋清。 四、实验试剂 斐林试剂〔包括甲液：质量浓度为0.1g/ mL NaOH 溶液和乙液：质量浓度为0.05g/ mL CuSO4 溶液〕、丹Ⅲ或丹Ⅳ染液、双缩脲试剂〔包括A 液：质量浓度为 0.1g/ mL NaOH 溶液和 B 液： 质量浓度为 0.01g/ mL CuSO4 溶液〕、体积分数为50%的酒精溶液，碘液、蒸馏水。 五、方法步骤： 1 / 17 〔一〕可溶性糖的鉴定 操作方法 注意问题 解释 1. 制备组织样液。 苹果或梨组织液必须临时制备。 因苹果多酚氧化酶含量高， 〔去皮、切块、研磨、过滤〕 组织液很易被氧化成褐色， 将产生的颜色掩盖。 2. 取 1 支试管，向试管注入 2mL 组织样液。 3. 向试管注入1mL新制的斐 应将组成斐林试剂的甲液、乙液 斐林试剂很不稳定，甲、乙 林试剂，振荡。